本帖最后由 罗大海 于 2012-1-31 21:29 编辑
烟台专区冬泳网10356帖
罗大海冬泳日记——
2012年1月31日——正月初九 “五九”第5天
龙年洗“龙泉”——难忘童年的除夕夜“发子”
2012年1月31日——正月初九 ， “五九”第5天，中雪。 今天回牟平乡下老家。因老家离龙泉村比较近，龙泉村有个地下温泉叫“龙泉汤”。今年恰逢龙年，就顺便到“龙泉汤”洗个热水澡，透透冬泳的寒气。美其名曰：“龙年”洗“龙泉”。
上午10：30分，一进“龙泉”浴池，一股硫磺味扑鼻而来。 又闻到家乡的温泉味了。 小时候，在家时，父亲经常领着来洗澡，管的不忘的是“龙泉汤”的硫磺味。特别是大年三十，父亲有个“讲究”，定不可挪的一定要来洗个“龙泉澡”，以干干净净的迎接新年，特别是迎接除夕夜“发子”。 除夕夜“发子”是一道神圣的乡土习俗。是父亲一生中都坚守着的、最郑重、最崇高的文化礼仪。父亲把除夕的“子夜”作为一年当中新旧交替最隆重的时辰，把除夕夜“发子”作为辞旧迎新、表达意愿的最神圣的礼仪进行敬拜，因而给我的童年留下了非常温馨的记忆。 今天来洗温泉，因92岁的父亲已于2010年10月25日去世，不免想起父亲领我小时候大年三十来洗温泉的情景，更记忆犹新的是洗完温泉后父亲的除夕夜“发子”。 一、除夕夜“发子”——饺子包红枣 除夕夜“发子”，先从除夕夜的饺子开始。 除夕夜的饺子，是每年“发子”时吃的最讲究的一顿。大年三十的下午，母亲要拌最好的馅，用最好的头麦面来包。饺子的馅与往常不同，其中要包进十个铜钱，十个红枣。吃饺子时，谁吃出的钱多，就预示着来年谁最能挣钱发财；谁吃出的枣多，就预示着来年枣红，运气好。难怪我家的门前父亲老栽着两棵树。就像鲁迅说的，一棵是枣树，另一棵还是枣树。有一年我大妹盖房子，想跟父亲要一棵做门杭，父亲都没舍得锯。除夕夜的饺子除了包钱、包枣之外，最后还要包“元宝”。就是把饺子包成元宝形，等煮熟后供祭财神老爷。 饺子包好后，往圆盖子上摆放与往常不同。往常是顺着“戈当瓤”盖子的直杠摆成一趟一趟的直线型，面这要顺着圆盖子的圆边摆成一圈一圈的圆圈型，直摆到盖子中间剩下了一个中心圆，再把壹拾捌个“元宝饺子”摆在中心圆里，寓意着家庭团圆，财宝滚滚。 往锅里下饺子，如果有的饺子碎了，不能说“碎了”，要说“挣了”，以示吉祥。饺子下好后，要用一根长棍挡在门口，别让元宝跑了；还要往正屋门外泼一碗饺子水，别忘了给去世的人、没家没业的人喝。 二、“发子三敬”——天地、祖先、灶神 当子夜的钟声敲响的时候，全家人吃了“交子时”的饺子，就开始“发子”。 “发子”，一般都是烧纸、磕头、放鞭炮的程序，而父亲则有他自己心灵的的一套文化程序，这就是“发子三敬”。 一敬天地。先在院子里放上一把官帽“椅子”，椅子上再放一只“升”， “升”里盛满玉米等五谷，再蒙上一块红布，寓意着“日子”红火往上升。然后，把家里吃饭用的长方形的小饭桌摆到院子里“椅子升”的前面，小桌上摆上年前蒸好的十个大馍馍，五个一摞。三个在底，两个底对底在上。摆上饺子、酒菜、香炉、酒盅。小桌东西方向摆着，朝南磕头，供祭天地，天地造化万物。太阳、月亮、空气、大地、河流……，是人生在世不可离开的衣食空间，首当祭之。父亲双手合拢，过膝作辑，面朝南跪在地上，点燃红腊烛点燃三柱香，意为天一支，地一支，人一支。然后长（jiang）上三杯酒，一一倒在地上，意为天、地、人各一杯，然后磕三个头。接着，我们兄妹从大到小再依次磕头。磕完头，父亲拿出事先写好的“朔”。信封上写着“天地三界（天界、地界、人界）十方万灵真宰。保安信人罗世健”。信瓤里写着“圣恩虔具，洪造切念，即日口干，信香一柱，钱财一分”。“朔”里还装有一炉香，和着纸一块烧着。 二敬祖先。在院里供养天地后，父母再把小桌连同供品抬到正屋，摆上去世的祖先的牌位。这次是面朝北磕头。老先人是繁衍后代，教育后代，使人类生存不息的先辈。正如古人云：祖宗虽远，祭事不可不诚；子孙虽愚，经书不可不读。父亲仍点燃三柱香插到香炉里，意为爹一支、妈一支、自己一支；再斟三杯酒倒在地上，也意为爹一杯，妈一杯，自己一杯，接着跪下磕三个头。然后把一封写有“家堂香火，三教（天教、地教、人教）明君之信”的“朔”点燃，送到老先人那去。 三敬灶神。在正屋供奉完老先人后，再把小桌转向东，供奉灶神老爷。灶神爷在民间是一位“上天言好事，下界降吉祥”的很伟大的偶像，他一年四季、一日三餐供人们吃饱、吃好。每年腊月二十三日过小年这天，是灶神爷的生日。在这一天，要换去旧的、贴上新的一年二十四节气的灶神爷的年画，买一些糖瓜祭他，甜他的嘴。腊月二十三给灶神老爷过完生日后，除夕夜还要对其做年终的跪拜和对新一年的祝福。父亲面东而跪，上香长酒，拜谢灶神老爷对全家人的熟食恩赐。然后，再把一封写有“东厨司明，灶君之神”的“朔”点燃，送到灶神那去。 三、“发子”爆竹大地红 三敬之后，接着就燃放烟花爆竹。劈哩叭啦的鞭炮声，五彩缤纷的摩术弹，把“发子”推向高潮。 放烟花爆竹，父亲也特别讲究。买的爆竹，卷纸必须是红色的，即爆竹最外层的包装纸是红的，里面的卷纸也是红的。以使爆竹燃放后，红屑铺满庭院，庭院一片“大地红……”。
正月初九赶庙会 摄影 夕阳红似火 | 
[复制链接]
11010802026271
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-1-31 21:09
收藏
分享
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 22:02
