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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。
+ x/ T; R, O" U# J' s# N7 S+ ? 1、预防心血管疾病2 J/ }% ^$ l1 ^/ n8 f
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
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: a( C0 |: J5 Y# c3 z: n 2、防治低血钾症+ {, H0 F% K. Y6 T
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
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6 }" D; t$ V1 Q# y5 a 3、防痴呆 n! J! ~' w; f. _# ^
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
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( F5 d& C6 ]' | 4、防治抑郁症
2 f& n2 C, o2 @ w. |" D7 C1 @ 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。0 l9 b+ n' A8 u6 Z/ q: f4 m
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5、防治胃及十二指肠溃疡
$ l0 R3 K: G) G5 r. |3 E% j% c 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。- B5 |% @( Y8 u
( o9 ^0 V7 q) O$ f& B; t8 K' X1 e 6、防便秘
4 _6 S/ y5 @/ H4 F. d/ L0 V 香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
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$ R; u; u, x* W" U 7、预防痛风$ F& f) f0 d9 C
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
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4 P$ O8 K# p+ [2 m, S 8、缓解眼睛不适8 b$ G5 |, m; T; Q( |- l
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。& I. O/ x% F5 M: P" \2 G) Y" d
- |1 a w' ~* d 9、消除瘙痒) t8 N3 {+ e7 T6 \' l- N6 V8 ~
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
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10、治久咳( F4 T+ k1 R" L Z5 F- o$ ] O; o" J
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。
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11、防癌6 \* H$ H! E0 H, J3 [
日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。5 }' i! I( ~+ l7 n" X0 p0 \4 W
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12、降低尿糖
0 s" V6 s" Z6 _0 W' }: j2 E- g 糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。
3 P2 W/ R4 v/ R# d9 P& o7 d5 K. P 值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
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