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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。
; ]5 G( f7 T. U* K3 Z 1、预防心血管疾病; [) H$ R* S5 H) g7 x) A
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
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( ^& H0 y2 [8 Q, ] 2、防治低血钾症1 y# R; @9 V6 H: v/ `3 W+ ^
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
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3、防痴呆" F" D/ Y+ e4 K& @2 A: d; |+ P
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。1 p" q! @% O* m# s& ~
$ W1 {2 p( u3 z 4、防治抑郁症
1 w& \( h2 W8 a* o 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
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& B/ X9 X0 J) L( ~6 u+ { E6 z; e 5、防治胃及十二指肠溃疡5 M1 |0 I9 o( z) W& |, @3 q% V" v
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
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5 p- }* x- v) c" e" ~. G6 s; o 6、防便秘+ @2 X1 F2 D# v0 c6 I0 k0 J
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
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7、预防痛风* i$ ~3 m8 L- H1 d$ p
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。3 f! X4 W( t* P
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8、缓解眼睛不适/ J4 B `) i( D6 A8 o" V$ t) e
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。" K1 a8 e/ \" q. a
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9、消除瘙痒! s( d6 ]8 A$ m; G% C* `
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。1 O3 G8 Y9 m6 c3 }
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10、治久咳
# B( y' R( Z3 f8 ]% w( u7 X8 M 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。 r5 w2 G3 C2 F- N$ v4 U
4 U6 g5 G N- j3 A 11、防癌
% |2 R3 ~! e) j6 N4 X* t8 K 日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。
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12、降低尿糖7 Y* `. y- E1 l. a
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。$ p: h6 M/ Z6 h& ^" @8 r
值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
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