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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。
$ X$ v" E _8 W6 R: u- e3 l9 K 1、预防心血管疾病9 `0 B/ _) T3 e- _! E; C
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。$ E) W9 q( n9 z' w5 Z" L
/ F% c; ^ ]) o( g/ ?/ H# x 2、防治低血钾症2 L k/ H. b2 o T! R- a4 S4 p
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
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3、防痴呆
P/ G! v d+ N$ E/ G 吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。5 g, E: N; }" u6 o( e
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4、防治抑郁症
6 N+ x) _: u* q. C( m, q8 Z 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。1 G; p* v4 b) V. ~6 W, i% L
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5、防治胃及十二指肠溃疡
! {. P; O" K1 D; h- Y. {2 e0 @ 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
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6、防便秘
( A _& [, _& K: s% y3 S 香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
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7 {' k" G* b' D b# B 7、预防痛风
* e, w; {1 S" t1 }1 k 食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。+ W2 K$ y4 n# N! S5 R1 B4 _
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8、缓解眼睛不适1 u! c9 U+ K9 _) c8 k7 i8 |
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。6 z4 _+ R3 l7 P# Q2 C
1 m, f( L( x: P) x( n4 V 9、消除瘙痒5 x/ }& P+ }+ S9 e% C4 v- b) Q- ~, q
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
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9 |8 Z6 X* i L0 l8 S w$ Y 10、治久咳
- o1 t# U/ L# q8 I$ }8 r 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。
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11、防癌, H5 z {) m' ~" }6 d) \
日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。6 y2 U/ Q' `( y
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12、降低尿糖4 f2 t, F: v9 |) f
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。2 c% \, n2 p, @/ ?+ {5 D0 C0 w
值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。( ^, y: V) R& C* D$ Y) S7 ?. L# \" p
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