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在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。现代研究发现，常吃香蕉更能预防12种常见病。 ! s2 V" |* Z- v1 a$ D/ L" Q, h
1、预防心血管疾病' [) S) `2 g, x8 K+ t1 @4 S
当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
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$ v) o6 m+ g( n 2、防治低血钾症) [& k( y2 h4 W* r+ v6 ^
运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力；大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。8 ?+ w8 U7 t# a6 g5 @$ x: {
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3、防痴呆
3 q! k& ?# K$ J1 o8 F: @1 \. D/ N 吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
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4、防治抑郁症, y9 U/ y( ~2 g/ i; f: s
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。
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/ m/ A9 `/ O$ c5 N- V* p 5、防治胃及十二指肠溃疡5 \( e$ X% {. r3 U
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。/ e' D$ }1 U+ o
" D& Z0 m0 M' i- ]4 s1 Y# Q- A8 k( e 6、防便秘
- o4 n! _2 [. Q 香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进食香蕉，每日1～2根为宜。+ Q A: u1 s& ?9 O2 y
0 g- N2 c* l: o+ f6 o: \0 j# |% q1 g 7、预防痛风' l0 | x, Z5 s9 T) m, D
食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。
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8、缓解眼睛不适
: c5 B$ e6 M; ^2 _5 B1 c 当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
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9、消除瘙痒
L9 q% h7 E" q6 C" c% P 香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。
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/ ?& Z3 c+ N5 l5 a5 h1 x' m 10、治久咳1 U8 L. ?4 d% R) t9 G2 J
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳。$ w1 t: K, {$ O- n/ X
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11、防癌; [2 t/ ^# ~' y2 m+ }7 V
日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。. }: G! m! B$ P, H; b+ p- l
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12、降低尿糖, i! j+ b) O5 t; f( d
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情大有益处。. n ]2 r$ J a9 }# b
值得一提的是，香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
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发表于 2012-2-29 05:57
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