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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
( Y1 q& o9 \4 A 1、鱼“黑衣”不能吃:
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。. I y: D6 t& G9 `$ I
9 A% ~" i+ @* X U8 ^- B 2、禽“尖翅”不能吃:
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* q. |9 U: }+ ^7 Z" p 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。/ u2 J! I3 s5 Z" ^( G U1 \% x
! x* K5 o1 b* g) V# L# U 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:7 Q7 |/ ^ D% d
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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5 V7 N- G1 Q7 D 4、鸡头不能吃:# `" {" y2 R/ F) q- r" [$ S
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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9 H m6 d; ?+ f4 F, o 5、鸡脖不能吃:
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: H$ z) W) F2 X 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。% ]; Z) ]; T3 ^- _1 p
" g7 N7 t* O2 W" E! F& m# r+ ]+ u 6、畜“三腺”不能吃:: r. _. N; G& n% F) K% H! T
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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7、羊“悬筋”:
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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8、兔“臭腺”不能吃:1 r7 y, i# _, a* V; x# x' I' Y8 |+ j0 p
5 G9 A% \7 X; i5 i' a2 w 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。' ]0 b9 k5 v! B% S3 O7 u
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