|
|
我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.7 B! P5 F: B$ K! |
1、鱼“黑衣”不能吃:
# p: |$ T. |2 Q* ]/ I" h, x4 n' Z1 H7 `/ z' M% Q) }( b/ B$ W
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。/ K8 f+ I h5 f
1 z Q' I9 `9 J: j, ~% m
2、禽“尖翅”不能吃:8 t0 V0 Y6 e3 |5 \
# s; }/ Z2 z' Q# F
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。- H9 u0 s3 U. [" i& T* \
! g0 H, c( ]; x- X* m0 p- k 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
O0 g0 ^4 p7 s+ G6 ]
! P9 \; _: D9 U" s 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。) ~0 _+ ~, ^) _$ ]; O" h. u! z
; v! A* @5 m8 i l 4、鸡头不能吃:# E- {! F' ]) ~0 C; C( l: o4 o
, a8 m; R4 s% P" K1 L; [* n
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。7 j- M5 f; N4 K+ X+ g S7 P9 V+ m
- ?1 f# K. n: z" ?! y" | 5、鸡脖不能吃:
( ^ x; U4 d& N7 h0 C
% i% V# k, q3 Q1 i3 r4 |) m 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
; ?( P0 d' v0 t7 D. `* y
8 ?% u4 c |+ W, t- _7 Z 6、畜“三腺”不能吃:
% M9 S# ~. ~6 H$ g2 q2 }" u* L& a2 m$ P" F- q# [! O. a) `3 q
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。: u! z! ^2 \: f$ D6 j
2 s" o- j. R) F9 |7、羊“悬筋”:( k4 M1 n# ^" O- I
R3 i! n" \0 F, F" R* I
羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
+ _- `' {/ L9 w2 p% A( o: I+ n+ B2 p& O1 g% X, u
8、兔“臭腺”不能吃:. ~) E4 Z, |" s1 `; p
! Y# P. B1 X/ F, ]
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。/ f0 u1 Z6 v+ w5 W# |
|
评分
-
查看全部评分
|