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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
6 t+ y3 a2 b, `* F' K6 j: o 1、鱼“黑衣”不能吃:' x" D  n7 v# @$ o' J
  E- r6 D! l9 z: H; e
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
; f, Z+ M) M" D: w# O  H) M: g
4 S  x1 `: d* @4 [$ B$ ^: F  2、禽“尖翅”不能吃:
3 |7 a7 J6 }: t( F5 n# d: ]* y2 D
' o: ~; c# L/ E  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
3 b0 @& i7 ^  ^, B# L. |1 y+ l% t
4 }! B1 }7 F) t7 i5 F0 B* j 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:1 P1 K+ \- \5 B, E
5 L$ \! b# E! p/ w9 d
  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
' _1 J3 |6 d7 n$ x$ c3 V2 b
! s" b, r; Y5 k4 b  4、鸡头不能吃:
% [8 j: T% g2 R+ i9 i2 m( b+ A  \' p* O+ m
  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
7 U. J  p' d  w" F' |( U" y, F8 g$ Q$ z2 h% \! o+ E2 {
 5、鸡脖不能吃:
* K: [% U$ a  R6 q0 @+ _5 K- _
- `0 l: i. z1 `8 }) g  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。( ^) H9 H9 C" V, n  u
' j* l/ }" l! M( z6 u% V4 I
  6、畜“三腺”不能吃:
4 C' {- l) h2 d. }6 }8 A  y6 K9 V, z( l/ I2 D
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。; m7 H6 Y4 J+ v6 R7 P# s

6 S, b& Y/ T: ~9 m0 C! V9 |7、羊“悬筋”:
2 M( L' U7 @$ |3 E6 l$ j# o' b. q7 R$ P# a* e! @0 ~2 w. H7 {
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。- y1 |8 _8 Y! n: f# x, N2 U

* i, E6 n7 y8 X% T, Y2 {5 H* n  8、兔“臭腺”不能吃:
; \# c; b! _+ O: g% V2 H. c
# Y+ W5 T; S. X8 v  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者
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5 a+ H: L/ i" u) E+ z/ U

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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗 " H2 Z  R3 y& ?$ q- I- F
  虾尾
( V: t. ^* ]+ S7 _7 I
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