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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
" W g; E' v$ f4 p- ]3 [ 1、鱼“黑衣”不能吃:
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" T X) \9 J: r% X+ I7 x7 j1 P0 ]) f 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。' Q& h+ U2 A" T' L; r. U
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2、禽“尖翅”不能吃:/ o" \% v6 v+ w* h7 q' G
6 h& ^& ?+ X1 w0 P 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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! u3 Q) q/ j( d/ b! U 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。( m4 |9 y1 l! s; l
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4、鸡头不能吃:- _7 C; ^2 N# t; V' m' x
9 g _* U5 t# B$ s 我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。- ]3 A |! z0 d
& D( u! l$ a5 k: C* J+ @7 s5 [, P 5、鸡脖不能吃:
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! X2 _/ `, b6 }' @$ l6 u7 @% @ 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
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6、畜“三腺”不能吃:
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$ a5 u! Q# H j6 ?# | 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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7、羊“悬筋”:5 _ I! V& h, K x; g
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。3 i) {' |$ l' H# `5 x
: K& T) Z* S. m z 8、兔“臭腺”不能吃:) K% h9 `/ |, I& a
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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