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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.6 Q. s0 ]6 q- ^
1、鱼“黑衣”不能吃:9 m0 V4 S/ ]) V& v7 E% R9 G
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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2、禽“尖翅”不能吃: z7 e* Q7 e6 e6 f* d% }- [. q" ]( E# W6 v
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。6 m4 V1 V/ ?3 ~/ ^3 g
" W1 f+ Y' A$ S& { 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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5 ~& s$ O9 J8 v( f# i& |" |0 [ 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。6 z8 [+ m! {' Q6 ?6 [4 ~
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4、鸡头不能吃:; C/ ^/ e( x( w" N
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。; Z) f/ _" T7 E' z3 V8 m/ f* h
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5、鸡脖不能吃:$ h! m' g% M+ a/ C, N/ O4 h
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鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
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! l% c% r% f2 X1 W 6、畜“三腺”不能吃:
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。, A, p+ J7 N1 ~( Z
1 y6 o+ N3 [) I% R+ }7、羊“悬筋”:/ D0 I; K) W# h* H% M
' i V5 ]. w3 [: P/ m( \5 u 羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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3 @! |: P& W$ h2 W9 M0 ^; L5 n 8、兔“臭腺”不能吃:
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+ D1 w8 G: h0 ^7 m; T 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。- |- s5 e& g( _& q% z- W& u, O
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