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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
6 t+ y3 a2 b, `* F' K6 j: o 1、鱼“黑衣”不能吃:' x" D n7 v# @$ o' J
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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4 S x1 `: d* @4 [$ B$ ^: F 2、禽“尖翅”不能吃:
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' o: ~; c# L/ E 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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4 }! B1 }7 F) t7 i5 F0 B* j 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:1 P1 K+ \- \5 B, E
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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! s" b, r; Y5 k4 b 4、鸡头不能吃:
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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5、鸡脖不能吃:
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- `0 l: i. z1 `8 }) g 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。( ^) H9 H9 C" V, n u
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6、畜“三腺”不能吃:
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。; m7 H6 Y4 J+ v6 R7 P# s
6 S, b& Y/ T: ~9 m0 C! V9 |7、羊“悬筋”:
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。- y1 |8 _8 Y! n: f# x, N2 U
* i, E6 n7 y8 X% T, Y2 {5 H* n 8、兔“臭腺”不能吃:
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# Y+ W5 T; S. X8 v 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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