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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.6 Q. s0 ]6 q- ^
 1、鱼“黑衣”不能吃:9 m0 V4 S/ ]) V& v7 E% R9 G
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  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
& X' c8 s5 Z3 z$ P3 b7 H6 r/ a* I7 M9 D- k3 \
  2、禽“尖翅”不能吃:  z7 e* Q7 e6 e6 f* d% }- [. q" ]( E# W6 v
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  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。6 m4 V1 V/ ?3 ~/ ^3 g

" W1 f+ Y' A$ S& { 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
% n. X* \* O0 f8 Q
5 ~& s$ O9 J8 v( f# i& |" |0 [  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。6 z8 [+ m! {' Q6 ?6 [4 ~
  V5 P' u2 q: T, M: t0 [$ Q
  4、鸡头不能吃:; C/ ^/ e( x( w" N
. |8 E/ @5 z1 o0 |
  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。; Z) f/ _" T7 E' z3 V8 m/ f* h
/ g. s* l" d8 h% |, n) ^5 t/ G' |" m  P
 5、鸡脖不能吃:$ h! m' g% M+ a/ C, N/ O4 h
% W0 n1 h! t9 [3 H3 V/ R
  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
" ]/ B0 ?5 q4 b, _% m3 v: @/ l
! l% c% r% f2 X1 W  6、畜“三腺”不能吃:
  T$ f4 n/ B' o+ Q% M0 h( Q/ j! T1 [7 Q  T3 L
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。, A, p+ J7 N1 ~( Z

1 y6 o+ N3 [) I% R+ }7、羊“悬筋”:/ D0 I; K) W# h* H% M

' i  V5 ]. w3 [: P/ m( \5 u  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
( ~  y! L! e2 D( L7 q
3 @! |: P& W$ h2 W9 M0 ^; L5 n  8、兔“臭腺”不能吃:
' A4 u. g; R8 u5 c
+ D1 w8 G: h0 ^7 m; T  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。- |- s5 e& g( _& q% z- W& u, O

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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者
' }. }' [4 f  x  e0 J! ~

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3#
发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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4#
发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗 7 J: Z6 k$ E% k4 e1 n! ^/ y# c
  虾尾
; O  x' |4 b# c- z5 T& C: g6 V
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