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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
! b2 Y+ c8 y" P2 Y; X4 P 1、鱼“黑衣”不能吃:# f) l$ {1 a9 G# Q* l. {
0 d, q. P* I/ j 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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1 S( K1 z6 \6 ^* H 2、禽“尖翅”不能吃:0 i% d% ?* f# _
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。% E. j* ^6 n* Y& Y
1 d0 ]+ N( r4 o$ i) [ 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:) K/ ^) H5 q. y% A- t5 J; |* I
5 `. z) ]; H( C0 \# J% w- C 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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4、鸡头不能吃:. I* i. [1 {3 \* _! Z5 h% |
@: c0 b9 @8 w$ \% z9 ` 我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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5、鸡脖不能吃:
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鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。" m! y2 H. ]3 x0 B, m6 T( U q
% p- v) i0 G9 Y4 C' l* b; h( H 6、畜“三腺”不能吃:
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。( _3 r" a6 I! p& b h2 P
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7、羊“悬筋”:; ^" ]7 L) ], v+ i
- [! e6 v4 c" W* g 羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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2 S: }4 o! P0 o 8、兔“臭腺”不能吃:& Y$ v7 S' F& h" a, x9 ~( i
9 [& N- \# F- o Y; G: I 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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