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不贴"秋膘"的秋季进补鸡汤

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1#
发表于 2007-8-29 12:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
过一个炎炎夏日的大量消耗,秋高气爽的天气让人的各种生理机能都逐步提高,人体对各种营养的需求增多了,胃口也随之好起来。但是mm们也在想,怎样才能够同时避免"贴秋膘"的麻烦呢?

这就要求我们在选择食材的时候,一是选择低脂高蛋白的原材料,二是选择健康的蒸煮等方式,三是选择搭配富含纤维素和促消化的配料来中和主材料.

今天跟大家分享的"木瓜山药枸杞土鸡汤"就很营养,而且消脂解腻,还能促进排出宿便哦!

材料:(二人份)散养土鸡腿约200克,木瓜中等大小1个,山药1大节,枸杞50克,干香菇(提前浸泡)

      生姜两片,盐少许。

步骤:鸡腿煮开一次后将水倒掉,重新加水煮开,放入生姜、枸杞、干香菇。

      小火盖上熬约两小时,去掉浮油,加入山药丁,熬30分钟。

      关火前5分钟放入去皮木瓜丁,共煮5分钟,关火焖。

      待汤自然放凉一些后,开锅放盐和葱花适当。

口感:枸杞都煮化啦,这款汤鸡肉喷香,汤香微甜,完全不油腻。多多喝汤!

营养分析:鸡腿高蛋白低脂肪啦。

         山药一直说的,身材调节剂,,胖的人变瘦,瘦的人变胖,营养丰富而且美白养颜,不要熬太

         久,我心疼里面的胶原蛋白。

         木瓜,木瓜蛋白酶,帮助充分消化营养,消脂解腻的高手,高纤维低糖,促进排便的就是它!

         香菇:微量元素和蛋白质的优库,高纤低热量,而且和鸡肉的香味是绝配哦!

 周末早上开始熬,中午和晚上就可以尽享美味啦!

2#
发表于 2007-8-29 17:42 | 只看该作者
秋季进补鸡汤以保健!
3#
发表于 2007-9-2 16:54 | 只看该作者
既饱口福又不增膘,好贴。
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