五種飲食習慣等於自殺

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+ k$ q- e; `# @- r% y) Z( z& P俗話說的好，病從口入。一個人飲食習慣的好壞，直接影響脾胃功能的消化及營養的吸收。同時飲食習慣也影響到人們的身體健康。
$ Z/ V* O- p1 d1 @9 U過甜—具有使菜肴甜美、提高營養、使成品表面光滑、加熱後呈金黃或棕黃色等作用。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導致多種疾病。
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2 E4 A' f6 C; n! t9 @. A　　過甜食糖—
　禁忌：過量攝入糖會導致齲齒，並引發肥胖、糖尿病、動脈硬化症、心肌梗塞，甚至對乳腺癌等癌症也有促進作用。糖尿病人、肝炎病人要盡量少攝取。
　過鹹
　　鹹味是絕大多數複合味的基礎味，有「百味之王」之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經被認識和食用了。不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味，才能使其滋味濃鬱、適口。
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　禁忌：在服用優降寧、悶可樂等治療心血管疾病及胃腸道疾病時，不可與醬油同食，否則會引起惡心、嘔吐等副作用。鹽是人們日常生活中必不可少的調味品，缺了它就會飲食無味，還覺得軟弱無力，但若長期攝入過多，則很容易影響健康。
　過酸
& k1 [  P6 @( j8 T- G3 P　　食醋——主要起增加酸味、香味、鮮味及和味解膩、去腥除異味的作用。醋能促進新陳代謝，食醋是有效防止動脈硬化、高血壓的方法之一。醋還能增進食欲，並促進消化液的分泌，同時具有很強的殺菌力。它能在30分鍾內，殺死沙門氏菌、大腸菌等多種病菌，多吃醋還能維持腸道酸性，達到祛除有害病菌的效果。在室內熬醋熏蒸，對感冒有一定的預防作用;用醋水漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好無瘢痕。
+ l0 V9 U0 R, N( ?2 s禁忌：醋不宜大量飲用，尤其是胃潰瘍的患者，更要避免喝醋，以免對身體造成傷害。吃羊肉時也不宜食醋，否則會消弱兩者的食療效果，並可產生對人體有害的物質。
$ C1 ^% |; E; A( D; b# J　過辣
( Y& X) C# M: Y7 v2 a9 A　　辣椒實際上是觸覺痛感而非味覺。由於習慣，也把它當作一「味」。辣椒是辣味中的代表，是一種誘發食欲，增添養分的理想調味品，並深受潮濕低窪地區人們的喜愛。它能增香添色，刺激食欲。
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　禁忌：由於花椒為熱性調料，會使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道一些病症，所以夏天不宜食。胡椒辛熱、性燥，肝火偏旺或陰虛體熱的人，應避免多食；發熱性疾病，應當忌吃胡椒。心腦血管疾病患者，也不宜食用。此外，胡椒與肉食同煮的時間不宜太長，因其含椒辣堿、胡椒脂堿、揮發油和脂肪油，火候太久會使辣味和香味揮發掉。
; Y9 \6 ~: U+ `# g+ i, F7 ]過鮮
　　鮮味是飲食中努力追求的一種美味，能使人產生舒服愉快的感覺。鮮味主要來自氨基酸、核苷酸和琥珀酸。

3 |7 U$ V7 E: |/ j0 }+ }2 ]　禁忌：1.因雞精本身含有少量鹽，使用時加鹽要少。
" C8 ~) t$ N+ Y+ Y6 E: l' J　　2.雞精所含核苷酸的代謝產物是尿酸，所以痛風患者應少用。　　3.雞精溶解性較味精差，如不在湯食中使用時，應先溶解再使用。
4 }6 X6 p3 g1 `5 o　　4.雞精含鹽，且吸濕性大，用後要注意密封，否則富含營養的雞精會生長大量微生物，進而污染食物。

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夏橙

紫藤

说得好！啥事都有个度，管住嘴不容易啊！
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