常吃红薯芝麻饼能润肠

白山龙

　　进入秋季后，人体容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很容易发生便秘。因此，建议大家多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯、芝麻等。

　　这里介绍一道适合初秋食用的四川小吃——红薯芝麻饼，在四川叫做“红苕粑”，是秋季街头巷尾最受欢迎的小点心。香糯软甜，老少皆宜，对于秋季便秘有一定的预防和治疗作用。

　　需要的原料：新鲜红薯500克、白糖50克、面粉50克、糯米粉50克、黑芝麻50克、花生油100克。

　　制作方法：将红薯洗净，大火蒸熟后去皮，捣成泥。红薯泥加糯米粉、面粉和清水一起拌揉均匀，按成面坯。黑芝麻炒香压碎，再加白糖、少量花生油混合拌匀，揉成馅球。取面坯逐个包馅球后摁扁。锅中放少量花生油，烧至七成热时，将饼下锅两面煎黄即可。

　　很多人觉得油炸是一种不太健康的烹调方法，且红薯饼容易吸油，吃起来会比较腻。这里告诉大家一个省油又健康的煎制方法，即下锅前先将饼坯蘸一遍盐水，就不容易吸油了。

　　如果家中有高血压、高血脂患者，或不喜油腻，也可将红薯芝麻饼蒸熟食用。

　　　　来源：人民网

北极熊

回去试试,一定能好吃

水之韵

红苕耙本来就好吃.

水中仙子

好吃又健康

启明

粗粮细作,好吃健康.

入水蛟龙

原文由 [B]启明[/B] 发表: 粗粮细作,好吃健康.

熊掌

原文由 [B]兔宝宝[/B] 发表: 好东西。回去就做。

兔宝宝

好东西。回去就做。

龙腾

多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯、芝麻等。