秋天吃萝卜,能祛除盛夏积存心中的火。萝卜有许多药用价值,如其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结籽后老死的根,叫地枯萝,能利尿退肿。难得的是萝卜的这类药用效果与茶有着相通之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对消除暑期人体中郁积的毒热之气,恢复神清气爽。秋天萝卜刚上市时,不妨选食那些长得顺溜,大小一致,清脆不辣,水气大,既保持着萝卜的特有味道又无菜水味的萝卜,须知这样的萝卜在古代比梨还要贵呢。
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