去桂林看老阿婆做桂花糕

大海豚 · 发表于 2013-12-20 13:55

本帖最后由大海豚于 2013-12-20 15:00 编辑

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   从独秀峰出来，顺着王城脚走出西城门来到解放路旁的一条街上，只见行人道上一辆三轮停在那，一个老阿婆正埋头在忙碌。阿婆在干嘛呢？无聊又好奇的我朝三轮车走去上前去看新鲜，只见阿婆不停地把粉和桂花装进一个木制的容器内，然后把容器搁在锅上蒸，不一会一个蒸熟的桂花糕就做好了。
   桂林很多桂花树，街道两旁种的大多是桂花树，每当桂花花开时满城桂花飘香沁人心脾。桂花有很多用处，可入药、可做食品、可做香料更可做酒，毛泽东在《蝶恋花·答李淑一》诗里还写了桂花进去呢，诗里有一句“吴刚捧出桂花酒”。
   老阿婆做的桂花糕是5角钱一个，很多路过的人买来带回家，那天我也掏出5角钱买了一个，这桂花糕放进嘴里一股清新的桂花香味充满嘴巴，热热的软软的甜甜的香香的桂花糕比超市里那种硬梆梆的盒装桂花糕饼好吃多了，到桂林旅游的朋友有时间去尝尝桂花糕哦。

大海豚 · 发表于 2013-12-20 13:58

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大海豚 · 发表于 2013-12-20 13:59

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大海豚 · 发表于 2013-12-20 14:01

把粉和桂花放进容器内抹平。

大海豚 · 发表于 2013-12-20 14:03

蒸桂花糕

大海豚 · 发表于 2013-12-20 14:04

香香甜甜的桂花糕好了。

大海豚 · 发表于 2013-12-20 14:06

本帖最后由大海豚于 2013-12-20 15:02 编辑

我每到一个城市也喜欢走进民巷里，因为那里最能反映一个城市土著的生活，民巷沉淀下来当地民间的饮食文化和饮食习惯。
武汉户部巷的小吃。

大海豚 · 发表于 2013-12-20 14:07

本帖最后由大海豚于 2013-12-20 15:03 编辑

走进民巷你可了解当地的民风民俗和历史文化。
桂林王城城门外的小巷。

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去桂林看老阿婆做桂花糕

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