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[转载]4种蔬菜和水果的皮千万不能吃 ![]() (2013-08-09 23:51:08)![]() 转载▼2 C6 J# a$ h, }
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原文地址：4种蔬菜和水果的皮千万不能吃作者：弥勒内院看门人
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我们每天都在与食物打交道，什么能吃什么不能吃可是有很大的讲究。你经常吃以下这些蔬果的皮吗？那就要注意了，中医警示，不能吃，4大蔬果皮绝不能吃！ 红薯皮3 Q4 A% I" }; t& S9 P0 w8 a" s; q- S2 ]
红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。 土豆皮' C8 N! b# ^7 s- ^7 H
土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮的土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。) | l0 G1 t0 b1 C4 Q3 V
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荸荠皮3 U6 [% D2 g( L1 b0 l- n, i1 ]
荸荠生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
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# c, ^7 |2 |/ K0 W" ]6 u 柿子皮
: O# i5 L" k( \: S 成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
* l6 F7 m8 U, a& G8 a 由此可见，以上这些蔬果最好不要吃皮，以免带来不必要疾病。记住了，不能吃，4大蔬果皮绝不能吃。
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九种蔬果皮是良药 西瓜皮：& o/ F7 `8 x9 g5 \5 f @
用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。 冬瓜皮：. y" Z& Z$ P1 y; G6 |5 q* \
有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。% ~' n a6 E( L. [2 U
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黄瓜皮：, E0 l8 m' N! `% z) U8 v
一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。 香蕉皮：
1 C% |# m$ ^0 k$ o. M9 P( T 香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。 ]( p6 z5 M6 d A
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苹果皮：
) {! s3 v8 {7 y4 v' {4 E1 @ 有收敛作用，取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。 梨皮：
2 K* w U7 e1 R) B% b U+ A 性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。7 P$ A* Z+ e& y5 k* V; N
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: v' X7 x- ]. R 柚皮：0 O1 | U: S- i8 v
能理气、化痰、止咳、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。 橘皮(陈皮)：
" f* ]1 x) o* A# Y# {- q! m) r) g 有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。 石榴皮：3 x- V: S$ P& ~0 c$ O
据《本草纲目》记载：石榴果皮可入药，主治赤白痢疾，下血脱肛等。 " q4 y6 j& \) R3 N, F' a2 d# C3 A# f
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发表于 2014-3-7 17:53
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发表于 2014-3-7 17:57
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