杀菌吃大蒜！公布在春季养生的八种食物

台湾路电鱼

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　　 春季万物复苏、生机勃勃，同时也是阳气生发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。

　　 下面给你具体介绍一下适合在春季养生食用的八种食物：

　　 春季吃葱可补维C

　　 葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。

　　 温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感；若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。

　　 健脾益气要吃山药

　　 山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；可以补肾益精，可增强人体抵抗力。

　　 温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

　　 春季杀菌可吃大蒜

　　 大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能**放射性物质对人体的危害。

　　 温馨提示：不可空腹生食；肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食；不可与蜂蜜同食。

　　 体弱者吃点大枣

　　 大枣性味甘平，尤宜春季食用。

　　 温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

　　 韭菜最利阳气生发

　　 韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

　　 温馨提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

　　高血压及便秘者吃菠菜

　　 菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要；维生素C的含量比西红柿高一倍多。

　　 温馨提示：便秘、高血压、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸，与体内其它食物中含钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。

　　 头晕头痛者吃点荠菜

　　 荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

　　 温馨提示：高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。

　　 春季补铁吃莴笋

　　 莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。

　　 温馨提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃。

快乐海洋

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刀锋

想发好帖，多跟楼主学着吃

我心向佛

台湾路电鱼

我心向佛 发表于 2014-3-20 08:56

台湾路电鱼

刀锋 发表于 2014-3-20 08:44
想发好帖，多跟楼主学着吃

范大将军

            吃肉不吃蒜，营养减一半。好知识，学习了！

宿迁冬泳

分享了！谢谢....

台湾路电鱼

范大将军 发表于 2014-3-20 09:18
吃肉不吃蒜，营养减一半。好知识，学习了！

台湾路电鱼

宿迁冬泳 发表于 2014-3-20 09:43
分享了！谢谢....

我心向佛

透心凉

好贴，学习了。

台湾路电鱼

我心向佛 发表于 2014-3-20 09:59

台湾路电鱼

透心凉 发表于 2014-3-20 10:42
好贴，学习了。

台湾路电鱼

快乐海洋 发表于 2014-3-20 12:46
养生佳帖阅读学习

快乐海洋

台湾路电鱼 发表于 2014-3-20 13:59

凯歌

台湾路电鱼

凯歌 发表于 2014-3-20 18:38

青岛海牛

台湾路电鱼

青岛海牛 发表于 2014-3-20 18:44