为什么饮酒、饱餐后易引起胰腺炎？

冬天的飞鱼 · 发表于 2014-5-10 12:07

饮酒、饱餐后可刺激胰液增加分泌，如有十二指肠充血、水肿、括约肌痉挛，则可造成梗阻。胰液引流不畅致胰管内压增高而破裂，胰液外溢至胰腺的组织间隙，此时，胰液内所含的胰旦白酶元、胰淀粉酶元受激活因子（肠激酶、胰旦白酶）的作用。被激活成有高度活性的胰旦白酶、脂肪酶、淀粉酶，从而对旦白质、脂肪、淀粉进一步分解，引起胰腺组织的自身消化，造成胰腺组织的水肿、炎症、出血、坏死。