槐叶饭

洹水鱼 · 发表于 2014-5-20 20:42

每年到农历小满前后，我都要撸些槐叶，清洗干净，放在笼上蒸十多分钟，再晾干。就可以收藏了。熬稀饭时放一些，熬出的稀饭充满了清香味。

下面文章是从网找的。
槐叶
来源：中草药大全编辑：饭菜网
槐叶
(《食疗本草》)
【来源】为豆科植物槐的叶片，植物形态详\"槐花\"条。
【采集】春、夏采收，晒干。
【化学成分】含芸香甙痕量～4.48%(一说6.4%)。
【性味】①《日华子本草》：\"平，无毒。\"
②《纲目》：\"苦，平，无毒。\"
【归经】《得配本草》：\"入足厥阴、阳明经。\"
【功用主治】治惊痫，壮热，肠风，溲血，痔疮，疥癣，湿疹，疔肿。
①《食疗本草》：\"主邪气，产难，绝伤。又主瘾疹，牙齿诸风疼。\"
②《日华子本草》：\"煎汤，治小儿惊痫壮热，疥癣及疔肿。\"
③《滇南本草》：\"阴干为末，治一切大小便下血，或痔疮疼痛，脓血不止，灯草煎汤服。\"
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；或入散剂。外用：捣敷。
【选方】①治霍乱吐泻，心烦闷乱：甘草一分(炙微赤，锉)，槐叶一两，桑叶一两。捣筛为散。每服三钱，以水一中盘，煎至六分，去滓，不拘时候温服。(《圣惠方》)
②治痔、下血、肠风，明目：嫩槐叶一斤。碾作末，煎呷之。(《食医心镜》)
③治慢性湿疹：新鲜槐叶置沸水中冲洗净，捣烂如泥状，先用开水洗净患部，将槐叶泥敷患处，外以纱布包扎，每日更换一次。(《中医杂志》(5)：39，1959)
④治鼻窒，气息不通：槐叶五升，葱白(切)一升，豉一合。以水五升，煮取三升，分温三服。(《千金方》)

快乐海洋 · 发表于 2014-5-20 20:45

很好吃

台湾路电鱼 · 发表于 2014-5-20 20:56

冬火 · 发表于 2014-5-20 21:09

好喝，今天长知识了。

爱国龙 · 发表于 2014-5-20 21:46

洹水花 · 发表于 2014-5-20 23:00

我最爱喝槐叶饭

邺风洹波 · 发表于 2014-5-21 07:52

倾倒一片 · 发表于 2014-5-21 11:45

冰川美人 · 发表于 2014-5-21 23:06

槐叶是药食同源的好树菜、好药！我也喜欢喝槐叶菜饭！

郑点牛排 · 发表于 2014-5-23 11:23

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