捆菜胶带或有毒 正确处理莫轻视

汇泉湾泳客

　　超市的蔬菜柜台前，各类蔬菜被粘胶带捆得整整齐齐。最近，这些瓜果蔬菜身上缠着的塑料“腰带”成了热门词汇。众多媒体报道指出，目前超市所见缠菜胶带基本属工业胶带，直接捆绑蔬果不符合食品安全要求。其中含有苯、塑化剂等，长期摄入会对人体造成潜在伤害。

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　商家：用胶带为了整洁美观

　　像家乐福、物美和沃尔玛等超市，散装的生鲜蔬菜大多都用彩色塑料胶带捆绑，像豇豆、油菜、青菜等等。据某超市果蔬区的一位超市工作人员称，这是为了保持美观整洁，方便顾客购买。当有媒体记者提到这类胶带是否可以直接接触果蔬，是否安全无毒时，该工作人员表示绑菜的胶带是专门采购的，各家超市都是这么捆扎的，回去撕掉胶带就行。

　　据业内人士介绍，使用胶带打捆农产品主要是为了防止顾客在购买蔬菜时对蔬菜进行剥皮或掐断。销售的蔬菜中，茄果类的损耗相对较小，损耗大的主要就是叶菜类，用胶带把叶菜类的蔬菜捆绑后销售，可极大地降低损耗。

　　消费者：残留物质能不能洗净？

　　清洗时不方便，残留物难去除。这是正在超市买菜的大多数消费者对绿色胶带捆绑销售的蔬菜的第一印象，“这样卫生吗？塑料胶带安全吗？”很多人对此有诸多疑问。用胶带捆绑那些有坚硬外皮的蔬果还好些，回家后将表皮去除就好，但是遇到芹菜、豇豆这类的，被塑料胶带缠了整整两圈，回家清理时虽然撕掉不少，仍会残留一些在菜上。

　　消费者张女士也有同样的遭遇，她上周末在超市买了一捆蒜苗，除了塑料胶带外，工作人员还往蒜苗上贴了一张价格标签。回家后发现，标签和胶带都留了一些胶状物在蒜苗上。“胶带拆了也不能再次使用，全部都变成了生活垃圾。”她几乎每天都要到超市买菜，“一年下来，不知道得扔掉多少绑菜的胶带。”

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　　专家：不符合食品安全要求

　　目前超市缠菜胶带基本属工业级胶带，我国尚无食品级别的胶带。专家建议最好多洗几遍，或稍微加点盐，给菜做个清洁。

　　蔬菜用胶带捆绑，在超市里司空见惯。然而有关专家表示，目前超市所见“缠菜胶带”并不利于人体健康。

　　那么超市日常所见“缠菜胶带”到底安全吗？国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮就此表示，目前超市所见缠菜胶带基本属工业级胶带，并非食品包装材料。工业胶带中含有苯类、甲醛、重金属等有害物质，比如，胶带表层印刷部分油墨中的苯类物质会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移。然对人体构不成直接、急性的危害，但如果长期摄入，会对人体造成潜在伤害。另外，胶黏剂中含有甲醛，甲醛是以尿素甲醛树脂的形式存在的，尿素甲醛树脂是不允许用于食品包装的。

　　因此建议大家尽量不购买用胶带直接捆绑的蔬菜，或是选择用草绳捆绑的。最好购买后尽快将胶带去掉，方便去皮的蔬菜可将蔬菜与胶带接触的部分直接削皮处理，在吃蔬菜之前最好多洗几遍，或稍微加点盐，给菜做个清洁，将蔬菜彻底清洁后再食用。

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　　捆绑蔬菜的胶带主要由三部分构成

　　一是胶基，也就是塑料；二是胶黏剂，即不干胶；三是溶剂，用来溶解胶黏剂的。残留在菜上的胶是由胶黏剂和溶剂组成，一般来说，会含有苯、甲苯、二甲苯等物质。而它们不是食品添加剂，更不是食品，对人体健康有一定的危害，本来是不能直接接触食品的。由于这类胶不溶于水，因此，如果黏到蔬菜上，则很难被洗掉。若被食用，会对肝肾造成伤害，并且这类胶在人体很难被分解，长期食用会让人免疫力下降，甚至有致癌风险。如果买了胶带直接缠绑的蔬菜，回家后应尽早把胶带从食物上揭下来。胶黏到的部分，要带皮削掉，对于不能削皮的蔬菜，要尽量去掉此部分。

　　胶带绑的蔬菜甲醛是正常值10倍

　　据央视新闻最新报道，天津科技大学食品科学与生物技术学院副教授王浩实验发现，胶带和芹菜接触部位，甲醛含量30毫克/每公斤，未和胶带接触部位甲醛仅3毫克/每公斤。甲醛是细胞代谢产物，但胶带却让其远超正常值！

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　国外超市在胶带下垫一层纸带

　　在国外，有以改性淀粉作为黏合剂的食品用胶带，该种胶带主要是牛皮纸材质，对人体没有危害。一些超市卖的蔬菜也是用胶带捆扎，不过他们会在胶带下垫一层纸带，避免胶带与蔬菜直接接触。

　　依据《农产品质量安全法》规定，农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂等材料，必须符合国家有关强制性技术规范。而《农产品包装和标识管理办法》规定，包装农产品应当防止机械损伤和二次污染。

　　国内已有一些城市发布了禁止使用胶带的地方性法律法规。早在2011年2月份，哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，通知当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为，如商家仍使用胶带,将处以2000元以下的罚款。2013年7月，宁波市贸易局也下发《规范超市使用胶带包扎蔬菜销售的通知》，要求超市选用正规厂家的合格产品，并要求超市停止使用有黏性胶带直接接触包扎蔬菜。

　　360新闻呼吁企业可以做到不滥用胶带，也期盼国家可以早些出台相关标准，这样消费者就有法可依，不再被动接受这些对健康有害的物质。

品质

汇泉湾泳客

品质 发表于 2014-8-19 14:39

快乐海洋

商家出于无奈用胶带捆绑蔬菜来限制去除菜叶的顾客、但是却不考虑塑料带遗留蔬菜给民众食后带来的伤害啊！国外考虑的就比咱们周到啊！我估计人家选购菜时也不太会像我们这摘除------------------严重吧！

汇泉湾泳客

快乐海洋 发表于 2014-8-19 17:30
商家出于无奈用胶带捆绑蔬菜来限制去除菜叶的顾客、但是却不考虑塑料带遗留蔬菜给民众食后带来的 ...

快乐海洋

汇泉湾泳客 发表于 2014-8-19 18:06

汇泉湾泳客

快乐海洋 发表于 2014-8-19 18:14

青岛彩云飞

汇泉湾泳客

青岛彩云飞 发表于 2014-8-20 23:20