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专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨是十分值得推荐的健康生活方式。研究人员还发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
7 X( G) I7 l- Z2 q& y2 x调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
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5 m9 L- A4 L7 O7 u* f 梨自古被推尊为〝百果之宗〞,味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分,还有葡萄糖、蔗糖等醣类,维生素A、B、C、D、E、纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。
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4 P% [2 A* l9 X- h0 J8 }1 o' z 但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。
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研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效防癌。2 X- n. k2 Q7 @# H
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另外,梨虽然甜,但热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有壹定的辅助疗效。
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% k1 E' P- t, I2 p' u. D6 h 不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便塘者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。* {( w J ?! S& X# t. }1 Y
3 l7 T2 v- {/ A$ G 喝梨汁的9大好处:
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第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌# O) m2 S! ]8 ~, H! ]0 Z" R% z, E
. }( u3 r N, r6 a1 |1 C 梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。/ F2 d# Z* q P" R0 n
1 a! C) o/ b: S' f" ^( r 第二、促进胃肠蠕动
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$ R" U& y$ M3 V- B, @- { 梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃清洁工。饭馆里的饭菜大都以味取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
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第三、保护肝脏、适合饮酒的人 a% p& o6 A) h0 r1 q1 F. u- E
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梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有保护作用,特别适合饮酒人士。4 k% k( R9 ]+ E0 d0 p
$ p' L# m* U) d 第四、低血压、养阴清热
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梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。/ n) U& f+ ~8 g2 @8 d; ]
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第五、有助肾脏排泄
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梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。$ x2 _3 S4 ?9 A$ ]; q# X- d
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第六、促进食欲,助消化
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& j9 F8 u3 p$ k% g 梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
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第七、养阴润燥消风8 q) [4 q. m" n6 p! [ h5 I: O
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梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一、两杯梨汁可缓解干燥。: M( n& h! o2 k) t
" a+ {2 ` y7 k0 e. v 第八、缓解咽喉刺激! P G- f! ~( e( _# m/ r
" y" G/ n# M! I7 k, I& h; Y 吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。5 _6 L* ~4 ~7 q$ p" L5 u$ n% \& u
6 |* D& O3 t; r b: A 第九、补充水分 适合老人 Y; h" E7 d# B% j7 u$ @( r. ^
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梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。
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* Z3 v$ \5 G/ r梨好棒吧!快将它告诉大家吧 |
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