|
专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨是十分值得推荐的健康生活方式。研究人员还发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。% w4 [; y( ?- y2 l6 Z
调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
, e2 j* f7 }4 L. k4 Y9 f/ p5 l1 N
$ d& s! l3 ]8 w! k- D- E 梨自古被推尊为〝百果之宗〞,味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分,还有葡萄糖、蔗糖等醣类,维生素A、B、C、D、E、纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。
% r7 Q+ ]+ s1 b9 F& \ W$ V' X( D# I; n2 z* g' F7 L' c( e. q8 w9 v5 t- y
但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。
6 s9 B7 K! C% t' a1 |6 O
4 k1 \* O* J: O4 F6 q I 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效防癌。9 o/ O: f) h b' L! L# S
6 _- h/ x. k6 P6 N6 c% i5 \
另外,梨虽然甜,但热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有壹定的辅助疗效。" z; Z: R' g9 v8 F7 V. i! G4 |- F# H
; G* }; Q; K( d, f0 E8 z8 X 不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便塘者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。& t& ^2 d# ~0 [5 q& ]; `
, W$ k. h( B4 k
喝梨汁的9大好处:' `. ?& Q$ O3 l+ m- a, a* X+ B; V8 @
) _' M+ j @$ c4 @ 第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌4 ^% T2 t- C. b' P: A% N
- x8 l( b* H! B0 @% A+ ^1 _( Z# ?
梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
9 _9 J1 ~1 c8 J
! R& e! |- ^5 p \2 R& U 第二、促进胃肠蠕动
1 h! Z0 B' T9 M. Y1 u. {* z$ b6 ~4 U1 ?
梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃清洁工。饭馆里的饭菜大都以味取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。# C. x3 z7 F4 U, L3 O8 Q
9 z- @* r* |7 B 第三、保护肝脏、适合饮酒的人" ]0 H- u; P( N; C3 z) T& u, I
1 N; I5 |+ V I* ~ 梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有保护作用,特别适合饮酒人士。
' K6 K( ]' Q; T
# m+ T! \2 K1 C% \ 第四、低血压、养阴清热( P- Z y, H7 ]/ j2 m7 V2 ]9 c* t
" D# z* K0 {& o2 _
梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。
) X$ Z% G0 M+ U1 l8 [( ~0 {1 h& `$ h' S: h6 a' f2 T
第五、有助肾脏排泄
, P. n* @6 r* i, I& l1 k, n% [9 X3 ~ C) ~* D3 I" W
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。; V* @! [- I* ?& v
7 Y) v; M) x) ^, ?, H
第六、促进食欲,助消化
2 {3 F, \) E# B: ~+ K T# N1 i# F. g. T. ~1 }& X
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。) X1 Y! U, a( P$ G
3 o) X8 U' Y# }) |5 W# C5 B 第七、养阴润燥消风
1 c, z6 }9 b4 k$ A
5 D+ u, T/ G3 J6 T( M. g6 W 梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一、两杯梨汁可缓解干燥。
0 n6 N9 P# B8 _
4 E1 i2 [# U7 n! S U1 D B8 v+ W 第八、缓解咽喉刺激
- b0 g" B) n- t9 x" `# d' ^
! R- j5 W# U. b1 m" P0 q 吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。+ r" p R _ D! J$ C3 m8 r7 r* U3 b
! \% w* A/ g. q 第九、补充水分 适合老人
$ y ]# l% Y; N+ V' b4 z) V! p6 Y& t# L* |, ^! _* B q
梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。
* \( r4 T# ~7 j" [ o
: W( l% @ c- P, m
! f$ R" n" S& I5 S, _) S梨好棒吧!快将它告诉大家吧 |
评分
-
查看全部评分
|