气候变冷,人体阳气收敛,阴精潜藏于内,这个时期应以保养阴精为主,核桃为最佳时令食物之一。中医认为,核桃性温、味甘、无毒,有补肾温肺、纳气定喘、润肠通便等功效,可用于肾虚腰痛、肠燥便秘、大便干涩、小便不利等症。
五仁粥(一人份)材料:芝麻、松子仁、核桃仁、葵花子、甜杏仁各10克,粳米200克。
制法:将五仁混合碾碎,与糯米共煮,每日早、晚服用。
广东省中医院治未病中心林 钊点评:五仁粥中,核桃具有补肾温肺、纳气定喘、润肠通便等功效,再加上芝麻、松子仁、葵花子、甜杏仁等种子类药材的润肠通便作用等,所以本方具有滋养肝肾,润燥滑肠的作用,适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘
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