醋是日常生活中常用的一种调味品,又名苦酒、淳酢和醯,相传是由古代酿酒大师杜康的儿子黑塔发明而来。其性酸苦,温。入肝经、胃经。除了调味,醋还有其他不为人知的神奇功效。 1、美容 每天洗脸时往水里放一勺醋,可以美白祛斑增加皮肤活力,使皮肤光滑白嫩。取醋,甘油,水按1:2:4的比例混合,可以嫩肤美白、祛痘、祛斑,是上佳的美容品。 制作醋蛋,取1只鸡蛋洗净后放入一斤醋中,密封,一个月后鸡蛋就完全融化在醋里。每天取一勺醋蛋液冲温开水一杯,早上空腹饮用,祛斑效果惊人,比几百块的祛斑霜还要好。 2、减肥 把花生、黄豆或黑豆放入醋中,密封,放置一星期。食用醋豆可以减肥、美容、降压、软化血管,适合高血压、冠心病、肥胖人群食用。 3、失眠、便秘 一勺醋放入约250ml的温开水中,睡前喝一杯,可以很快进入睡眠,提高睡眠质量。此外喝温醋水还有润肠通便的功效。 4、头皮屑、发质枯黄 每天用40%的醋水溶液洗发,一至两周后头皮屑大减且头发柔顺。 5、腹胀、醉酒 暴饮暴食后感腹部胀满可以喝一杯淡醋水,宽中理气,助消化,还可以解酒。 6、昏迷 用侵过醋的毛巾捂住鼻子可以刺激昏迷者,使其苏醒。 7、晕车 乘车前喝一杯淡醋水可以预防晕车。 食醋有诸多好处,经常食醋有养生保健的功效,但脾胃甚湿、痿痹、筋脉拘挛及外感初起者忌服,且不可与茯苓、丹参同服,也不可过量食用。
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