秦皇岛有个快乐后厨大姐！ 来源：秦皇岛晚报

张兴

         “秦皇岛开发区泰和家园古城包子铺有个后厨与众不同，常年听着音乐包包子，跳着舞给顾客端饭，很感染人。”这两天，有读者在网上报料，说这家包子铺有个特别豪爽的“大姨”。
         近日，记者按照这名读者提供的地址一路找了过去，进门就拉住一名服务员打听，“这里是不是有个爱唱歌的大姨啊？”“有啊！”一下子冒出来好几个音儿，大家说得那叫异口同声，看来这“大姨”还真挺有名。
          “谁找我啊？”不一会儿，后厨出来个人，白色的工作服、白帽子，围着个红围裙。
          看年纪，叫大姨还真不太合适，顶多就是个大姐，听说记者来打听唱歌这事，她还有点儿不好意思，“没啥，就是没事瞎唱着玩！”
         这位大姐叫王秀文，今年43岁，家在抚宁县驻操营镇，今年3月到城里打工。
         王大姐的主要工作阵地就是在后厨，“包包子、煮面、烙点锅烙啥的。”年轻时就好唱歌，来包子店工作后，王大姐总会随身带着一个花90元钱买的玫红色收音机，在后厨干活时边听边唱，里面有300多首歌曲，都是她找人帮忙从网上下载的。
         喜欢唱啥风格的歌曲，王大姐也说不好，“就宋祖英唱的那样的。”在后厨工作上台面的机会不多，偶尔客人多，王大姐会帮忙端端菜，大多数她展示歌喉的阵地就是后厨，听她唱歌的都是一块打工的姐妹们。
          “她爱唱，我们也爱听，记不住歌词啥的，就觉得她唱得挺好听。”与王大姐一块工作的同事们都喜欢听她唱歌。
          听说王大姐唱歌好听，在外间就餐的两位客人也来了兴致，直嚷嚷着，“大姐，来一个吧！”
          王大姐倒也不扭捏，唱了几句《欢天喜地》，音调又高又细，还真有点儿草根明星的味道。
          “这两天有点儿感冒，嗓子不太好！”王大姐说，有时她在厨房唱歌，歌声飘到外间，有客人让她大点儿声唱，还有人给她鼓掌，“能给大伙儿带来快乐我挺开心的。”
          除了唱歌，王大姐也爱跳广场舞，有时来了兴致，给客人上菜也会扭几下舞步，“来城里几个月了，一直都没跳过广场舞，有时候心里也痒痒。”
爱唱爱跳的王大姐其实生活压力并不小，丈夫在天津工地上做建筑工，20岁的儿子在唐山工作，已经处对象了。为多给孩子赚些钱买房，今年王大姐也离家外出打工。
          每天工作10个小时，与同事合住在单位的宿舍，一家三口分散在3个地方，生活艰辛，可她依然开朗乐观，“乐乐和和也是过，愁眉苦脸也是过，那我宁可过得乐和些。”
          闲暇时，王大姐也喜欢看星光大道，看到“草帽姐”等草根明星也挺羡慕人家。她说等以后日子宽裕了，自个儿也去试试。
          快乐的王大姐让一些饭店的常客很受感染。住在附近的刘先生来餐馆吃过几次饭，对她印象挺深，“她挺爱唱，有时候看她给客人上菜还扭舞步。”刘先生说，作为最底层的打工者，生活压力不轻松，大姐还能活得这么乐和，很让人羡慕和敬佩。

干活时，王秀文也听着收音机的歌曲跟着唱。

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