( {9 h* W7 J) F! o' z
+ K% p, F+ _4 G% q; H) g$ ^
枸杞子是常用的营养滋补佳品,很多人在煮粥、泡汤、泡酒等都喜欢放一些枸杞搭配。枸杞的功效与作用确实多,而且不同的吃法效果也不一样。下面就给大家介绍,不同季节,枸杞的不同吃法有怎样的功效。
枸杞夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡
眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银
花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜
煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
. x% Q! K9 H2 k; k+ d* s
季节不同,枸杞的功效不同:专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效是有所区别的,具体如下:
* x$ ^: U0 i* [+ ?" W
春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。
0 `% j& G+ ] _% m" z% }
夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。
1 e* j, I! ?! y- ~* m
秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。
" J& U1 k+ @& {- K& F/ @. b6 I
冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
+ k# Z& q. D/ y
枸杞子一天吃多少为宜?
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。但任何滋补品都不要过量食用。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。10克:明目;15克:补肾;30克:减肥。
& m$ E% M0 X2 q
适宜人群:
3 L( ]% j/ k; f$ S; G p' K
体质虚弱、抵抗力差的人,最适合吃枸杞。但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。
$ e" O) B' w+ d& i) ]& I' V8 _
不适人群:
虽然枸杞的功效与作用有很多,但是不是每个人都适合吃的。由于它
温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好
不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉
类导致面泛红光的人最好不要食用。
8 n% w( O; H- U7 c) d
0 [6 e. b9 I m0 n, q
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡
- G1 U/ P( h; i" y$ e4 G5 Y
萝卜素,维他命A、B1、B2、C、钙、铁等,是健康眼睛的
9 F( L: x( G; ~% F
必需营养。
( E* X& H' \5 N1 o2 H
& |# e, {) W( z0 L
枸杞子的三种食疗配方:
0 R7 V' `+ F( Z5 {: H5 | f
1. 枸杞子 米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊
( V6 I7 t" s( n! `) H: X2 ^; B
及流泪的现象。
' v7 g2 N/ W. z* S" `" U
2. 枸杞子 菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。
! Q5 Q; c1 }0 u. R
3. 枸杞子猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现
% h5 M, x7 R: j7 j; K. _ u
的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛
# f5 x5 K; |; e+ ?. G7 S
肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。
. g$ @# ^9 i3 S! R" R