味道不好功效超好 3种被嫌弃的食物是防癌高手

小岛芙蓉

味道不好功效超好 3种被嫌弃的食物是防癌高手
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韭菜

韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。

春季是食韭菜最佳的时节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。

葱

香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。

                        大蒜

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   大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细

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菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃

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大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。

长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的

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含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大

蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体

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外。

但是吃大蒜会有很重的口气怎么办？很简单，吃完打算后嚼点茶叶或

者含一口温热的牛奶都是不错的选择。花茶和铁观音最见效果。

不过，吃大蒜也有禁忌，体质较弱的人，吃大蒜一次一两瓣即可，否

则易上火。另外，大蒜最好在早晨和中午吃，因为大蒜在晚间吃更易

刺激鼻、咽和胃黏膜。

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独钓寒江雪.txy

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小岛芙蓉

钢铁小妹 发表于 2015-7-2 12:22
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大自然郝

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小岛芙蓉

山苗 发表于 2015-7-2 14:38
都是好食品，就是吃了口气大。

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小岛芙蓉

梅花新朵 发表于 2015-7-2 17:17

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快活鱼 发表于 2015-7-2 18:25
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小岛金花 发表于 2015-7-2 12:55
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冬笑

葱蒜韭菜为菜肴
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白山老人

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快活鱼

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小岛芙蓉

天中道公 发表于 2015-7-2 16:44
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白山老人 发表于 2015-7-2 19:10
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铁锚 发表于 2015-7-2 16:10

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天中东霞 发表于 2015-7-2 15:57
防癌高手，韭菜，大蒜，葱。

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天池水怪 发表于 2015-7-2 10:57

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冬笑 发表于 2015-7-2 20:47
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天中道公

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小岛金花

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