秋季吃石榴的好处与禁忌

台湾路电鱼

3 f3 J) N! }7 p. c
( p3 A3 n9 a6 L+ I/ I! e" l

石榴（图片来源：天天美食）

       每当秋季，石榴的果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。

" `( Z- C) E/ p& o

      石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。除鲜食外，如加工成清凉饮料或酿酒造醋，则滋味独特，别具风格。据分析，石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1―2倍，而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸，具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用，因此可以入药。

! I2 |) S9 P( q6 e: x0 @

      药理实验表明，果皮的石榴皮碱对人体的寄生虫有麻痹作用；石榴根皮对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有一定的抑制作用。

       以色列有学者研究证明，如每天饮用2―3盎司石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用，这种奇特的效果仍将持续一个月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

       石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止泻，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超级明星，它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性，但对正常细胞基本没影响。

      石榴虽然好吃，但平日食用时应当注意宜忌：

3 y, f5 o; F# g# x/ X' u

       胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃；石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口；石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食；儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

（来源：天天美食）

; s+ y) f4 @7 z/ E

台湾路电鱼

泰山钓夫007 发表于 2015-9-11 15:24
4 [6 t, d! N0 @+ z学习了，谢谢哥哥的分享！

% U- c1 Z/ F; n% M

泰山钓夫007

学习了，谢谢哥哥的分享！