冬季养生该吃萝卜 萝卜的5个最佳搭档

天中道公

        冬季养生该吃萝卜 萝卜的5个最佳搭档

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民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说

明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝

卜还有不少“好搭档”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加

倍。

白萝卜梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，

跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功

效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二

者一起煮水喝。

   

白萝卜羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋

养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果

和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油

腻，让营养互补。

白萝卜鲫鱼：白萝卜鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤

还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很

有食欲。

白萝卜葱：冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、

怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。

把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还

可预防感冒。

白萝卜 海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰

消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

(作者为北京中医药大学教授周俭)

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韩水冬游

好贴分享，立冬快乐！

天中东霞

拜读学习了！谢谢！

山水游

欣赏;饮食健康。

邺风洹波

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”

天中红梅

精彩分享！

合肥冬泳

学习了，谢谢！

金岛银焕

分享了

冬笑

好贴，学习了，赞

梅花新朵

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天中道公

成龙 发表于 2015-11-7 12:39

谢谢朋友。

小岛金花

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

小岛芙蓉

白萝卜羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋

养肝脏、改善血液循环。

成龙