本帖最后由 天中东霞 于 2015-11-17 10:53 编辑
健康养生的“黄金比例” 养生要遵循一些养生规律,并且持之以恒,达到生命绵长的目的。 中国传统养生专家也同样认为,每餐进食只吃到七分饱,留着三分饥饿,为最佳比例。饭前可以先喝点汤,或者吃点水果,都能控制饭量,避免吃得太撑。 ▼ 饥与饱3:7 有关专家通过研究证明,无论是单细胞动物还是哺乳动物,如果将正常饮食量减少30%~40%,则寿命可延长30%~60%。 水果的吃法 1、不建议空腹吃的水果:柿子、香蕉、番茄 香蕉富含钾元素、镁元素,不适合心率不齐者空腹食用,不然容易引发不良反应;香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用。 柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,当空腹吃进大量柿子时,容易形成结石。 2、建议餐后吃的水果:菠萝、木瓜、山楂 木瓜、菠萝含有一定的蛋白酶、酵素,能帮助消化,可以在餐后半到一小时食用。山楂味酸,也有健胃消食的作用。 3、吃水果忌不漱口 有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 4、忌食水果过多 过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。 5、吃水果忌不卫生 食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 6、水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。 7、生吃水果忌不削皮 一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 8、忌用菜刀削水果 因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。 9、水果大多属寒性更宜在下午吃 有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。 ▼ 动与静3:1 中医养生讲究平衡。动则生阳,静则生阴。动静结合才能达到阴阳平衡。动指运动。一天的时间里,可以安排运动锻炼30分钟,行走、跑步、游泳等有氧运动是最佳选择。 静指静养。安排每天闭目静坐10分钟是静养的最佳方式,主要是让情绪平复,让心能沉静下来,放松神经,舒缓压力。静养的方式也可以是看书、读报、听轻音乐等。 ▼ 粗与细1:3 粗细粮各有千秋,搭配着吃,才是健康饮食。粗粮含有丰富的不溶性膳食纤维,热量较低。如小米、大麦、荞麦、玉米、豆类、土豆、山药、栗子等。但粗粮吃得太多,会影响消化。 细粮,指加工后的成品粮,一般指面粉、大米、小麦、糯米等,具有可溶性膳食纤维,热量较高,蛋白质、氨基酸等含量也相对高。细粮摄入过多可能导致便秘、肥胖等问题。所以粗粮和细粮要搭配食用,做到三分细粮,一分粗粮,是最佳的搭配比例。
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