四川特色菜～～～回锅肉

胡寒梅 · 发表于 2007-12-7 10:07

带皮猪肉煮熟切片，青椒切块，

放调和油，把肉炒出油，微卷，

放入郫县豆瓣和甜面酱继续炒一分钟，

放入青椒或蒜苗，继续炒一分钟，放味精出锅！

泽雅 · 发表于 2007-12-7 10:11

东北人吃不来四川菜的！辣！！

山东龙 · 发表于 2007-12-7 10:14

好吃！～～～～～～

风萧萧 · 发表于 2007-12-7 10:33

尝尝再说。

海风 · 发表于 2007-12-7 13:55

啊！馒头，我的最爱！
啊！肥肉，我的最爱！

冬蛙68 · 发表于 2007-12-7 10:19

本来不饿，您这两道菜端上来可就流哈拉孜了。

凌霄 · 发表于 2007-12-7 10:29

这么多辣椒．．．．汗～～～！

白湖桥 · 发表于 2007-12-7 10:38

章鱼 · 发表于 2007-12-7 10:08

杨万滨 · 发表于 2007-12-7 11:50

这么多辣椒．．．．可怎么吃呀？

全全 · 发表于 2007-12-7 11:54

原文由 [B]凌霄[/B] 发表: 这么多辣椒．．．．汗～～～！

天地一沙鸥 · 发表于 2007-12-7 10:49

估计龙王最爱吃了.

愚公 · 发表于 2007-12-7 10:31

太油腻，影响身体健康。

碧海鱼妖 · 发表于 2007-12-7 12:17

好吃

冬蛙68 · 发表于 2007-12-7 10:21

再点个水煮鱼、酸菜鸭。

沙中金 · 发表于 2007-12-7 13:25

不放辣椒....???...行不???

胡寒梅 · 发表于 2007-12-7 14:58

原文由 [B]沙中金[/B] 发表: 不放辣椒....???...行不???

当然可以不放青辣椒,你可以放蒜苗炒回锅肉一样的....如果是蒜苗炒回锅肉,你可以放少许白莎糖,很好吃.

沙中金 · 发表于 2007-12-7 15:08

谢谢胡寒梅;我要试一试.....水煮鱼.....

山东龙 · 发表于 2007-12-7 13:22

原文由 [B]杨万滨[/B] 发表: 这么多辣椒．．．．可怎么吃呀？

嘿嘿，老哥，简单呀，一口一口的慢慢吃！～

山东龙 · 发表于 2007-12-7 14:38

嘿嘿，中午就做了一个，过瘾！～～～

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