[转贴]炖肉如何又快又香

翻江鼠 · 发表于 2007-12-10 15:47

炖肉可以保持肉的醇香味，是许多人喜爱的食物。下面介绍几种肉类的炖法，可以在短时间内吃到香喷喷的炖肉。fficeffice" />

　　1、炖牛肉：炖牛肉时可用干净的布包一些茶叶同煮，这样牛肉易烂，而且有特殊的香味。

　　2、炖猪肉：可以往锅中放一些山楂。

　　3、炖羊肉：在水中放一些食碱。

　　4、炖鸡肉：在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。

　　5、炖鱼：在锅中放几颗红枣，既可除腥，又宜炖熟。（据“人民网”）

麦克雷 · 发表于 2007-12-10 16:36

学习了！

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泳祁 · 发表于 2007-12-10 19:30

原文由 [B]安安6652[/B] 发表: [quote]原文由 [B]麦克雷[/B] 发表: 学习了！

有肉又有我们冬泳人的专用酒，生活多美好！！

大度英雄 · 发表于 2007-12-10 20:44

原文由 [B]麦克雷[/B] 发表: 学习了！

［此帖子已被麦克雷在 2007-12-10 16:36:45 编辑过］

晓月清风 · 发表于 2007-12-10 21:10

记下了哈！！

雪韵梅情 · 发表于 2007-12-11 06:11

学习了

翻江鼠 · 发表于 2007-12-11 08:35

我得试试

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