葡萄干功效 葡萄干含铁丰富:
) t* i: D9 i* D" l6 Z* o葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
& B0 e1 L D* s5 m! ^) ]+ F葡萄干有促进消化的作用: 3 N. V8 R2 P% O" t, C1 {9 F! s
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。 7 @" d0 C& S2 k" M$ s7 _
葡萄干也有助保护心血管:
5 e5 @# @9 g2 [$ ^7 e6 C* k) I研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。
# n/ V3 T8 }/ L+ o( c它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。 ; n+ g \' D3 t7 a2 B+ F
每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。 1 m3 m5 u* P( F+ G
蔓越莓干功效 . E7 ~5 H0 Z5 p
降低尿道感染风险: 每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。 * p. D3 ^, d) m4 E2 R+ K
保护胃: 蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。
8 i n+ S3 H' K; o) B# t抗衰老: 蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。 3 J5 D; e8 a0 ~% ]6 u
养护心血管: 蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。 |