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葡萄干功效 葡萄干含铁丰富:
; L- V: {) g- c. r# {" P2 n葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
, t9 x: ?6 V* f1 h葡萄干有促进消化的作用:
" h8 R1 ~# X9 r; u3 b% F7 S葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
5 l/ M. O' Y8 b$ j, ^葡萄干也有助保护心血管:
& T& h' u( |$ L$ R4 N研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。
) `6 L2 U0 H. L$ J5 k它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
9 `$ P9 S) B) C每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。 - B: u. s& ~. g
蔓越莓干功效
4 u+ g! y$ o( t) I降低尿道感染风险: 每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。 8 q7 I6 j' B6 S8 ^ g. s) z& `, r( ]
保护胃: 蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。 $ ?; \9 K9 \4 ]/ l
抗衰老: 蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。
2 w3 p' l( D- {, Z$ [养护心血管: 蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。 |