美国阿拉巴马大学研究人员发现,给实验老鼠喂食红酒中含有的抗氧化物白藜芦醇后,老鼠患致命前列腺癌的风险降低87%;即使那些老鼠患上了前列腺癌,它们体内肿瘤的危险性也相对较小。研究结果说明,摄入白藜芦醇不但对心脏有益,而且还有“强大的化学预防功效”。研究负责人拉马蒂尼埃说:“我每天晚上喝一杯红酒,因为我担心前列腺癌。”阿拉巴马大学去年一项研究还发现,白藜芦醇不仅对男性有好处,也能显著减少女性患乳腺癌的风险。研究人员说,小量规律饮用对身体健康有利,中等量以上对健康不利。当然,对标准饮酒量的定义,不同国家略有不同。
饮酒时最好同时进食其他食物,不要空腹饮用。葡萄酒优于白酒。注意酒类所含的热量,1两白酒相当于3两米饭的热量,啤酒和果酒中还含有其他能量物质,因此需要特别注意饮酒对体重的影响。家庭成员一起饮酒时,量容易控制,可鼓励小饮,但避免贪杯。工作关系或朋友间聚会,努力做到能不饮则不饮,能少饮不多饮,能饮度数低的不饮度数高的,并尽量做到不逞强、不强人所难。
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2019-3-10 07:26 上传
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