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[分享]冬天慎吃五种食物

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1#
发表于 2008-1-17 14:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
秋天是收获的季节,冬天就是消耗收获的季节,一些食物因为气候和储存的原因,在冬天,就变成了“毒品”,本文特别提醒大家少吃或不吃这五种在冬天吃了易中毒的食物

  在冬天,吃以下食物最容易发生食物中毒:

  1、大棚培育的蔬菜果。大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜果时农药中毒。


2#
发表于 2008-1-18 00:05 | 只看该作者
学习了
3#
发表于 2008-1-17 19:30 | 只看该作者
呵呵,谢谢你呀,我们应该注意呀?
4#
发表于 2008-1-17 18:53 | 只看该作者
兔宝宝,你比较注意养生哦,想你学习!致敬!!
5#
发表于 2008-1-17 15:09 | 只看该作者
我又进步了
6#
 楼主| 发表于 2008-1-17 14:57 | 只看该作者


 3、生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用。


7#
 楼主| 发表于 2008-1-17 14:57 | 只看该作者

  2、腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。

为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。

8#
 楼主| 发表于 2008-1-17 14:58 | 只看该作者

  4、发芽或未成熟的马铃薯。其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。


9#
 楼主| 发表于 2008-1-17 14:58 | 只看该作者

  5、霉变甘蔗。其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%。

10#
发表于 2008-1-19 04:20 | 只看该作者
学习,应用。
11#
发表于 2008-1-18 18:15 | 只看该作者

谢谢了,辛苦了楼主。

12#
发表于 2008-1-19 17:19 | 只看该作者
谢谢对我们的提醒!
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