器官的老化可引发一些疾病,老年性黄斑病变就是由眼睛老化而引起的一种疾病,严重时可造成视力缺损。有关专家研究发现,黄体素、玉米黄质可预防老年性黄斑病的发生,人体大量摄取黄体素和玉米黄质,能降低43%的患病率。
玉米是人们非常喜爱的一种食品。根据营养分析发现,其含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、黄体素和玉米黄质,尤其是玉米黄质的含量较高,因此,多吃玉米可以抗眼睛老化。但由于黄体素和玉米黄质为脂溶性,因此,食用时最好加油烹煮,以利于吸收。研究显示,在115摄氏度以下,将玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后,其抗自由基的活性依次升高22%、44%和53%。
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原文由 [B]雪韵梅情[/B] 发表: 适当增加多吃点玉米食品
原文由 [B]天地一沙鸥[/B] 发表: 黄体素、玉米黄质可预防老年性黄斑病的发生。 器官的老化可引发一些疾病,老年性黄斑病变就是由眼睛老化而引起的一种疾病,严重时可造成视力缺损。有关专家研究发现,黄体素、玉米黄质可预防老年性黄斑病的发生,人体大量摄取黄体素和玉米黄质,能降低43%的患病率。 玉米是人们非常喜爱的一种食品。根据营养分析发现,其含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、黄体素和玉米黄质,尤其是玉米黄质的含量较高,因此,多吃玉米可以抗眼睛老化。但由于黄体素和玉米黄质为脂溶性,因此,食用时最好加油烹煮,以利于吸收。研究显示,在115摄氏度以下,将玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后,其抗自由基的活性依次升高22%、44%和53%。
多吃粗粮好!
原文由 [B]翻江鼠[/B] 发表: 我的经验多吃玉米不仅可以抗眼睛老化,还可以降血脂、血糖。好帖,学习了。
------好啊!那咱就跟着鼠哥多吃!
谢谢烟台沙鸥朋友的好贴!
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