酒香何处有 临水赊店镇

龙腾

酒香何处有　临水赊店镇

名城古镇，皆临水而居。看看地图，长江两岸的重庆、武汉、南京、上海，都是因水兴建的。 　　同样临水而居的赊店，现在是河南社旗县城，曾经占尽天时、地利、人和，骚人墨客说它“依伏牛而襟汉江，临金盆而掬琼浆”；史志上说它“东连闽广，西接雍凉，南通荆楚，北达幽蓟”。它曾是豫南巨镇，南船北马，总集百货。 　　赊店的兴起，像是一个谜，让人捉摸不定。因刘秀在此赊旗起兵是一说，“元分旗屯田，军主者佘”为一说，河南街的兴隆集碑为又一说。然而赊店兴盛在清代乾嘉间，是有史为证的。 　　作为中原咽喉，作为水陆码头，赊店的辉煌就不再费解。史志上记载：“商业在清代最为兴盛，有72道街，13万人口，500家商号，名为48家过载行货栈，仅恒太货栈一家，日停船就有一百余只。”它曾是物流的聚散地、商贸的乐园，现在遗存下来的街道名称，有几道街都是以专业市场划分的，如南北瓷器街、东西山货街，还有铜器街、骡店街，遥想当年，盐茶马帮，铃声叮当，赊店美酒，香飘海内，那是一幅多么繁盛的景象！ 　　所以有了“天下店，数赊店”的俗语，有了“赊店为中国四大名镇”的说法。 　　而赊店的衰落，却势在难免。京汉铁路的滚滚车轮，遮掩了汴洛古道上的粼粼车马，潘赵河水位的下降，消歇了唐河岸边的帆影橹声。山陕商人的南下西还，抽去了支撑赊店繁荣的骨架。 　　纵览赊店兴衰，便不难发现，赊店是和商业捆绑在一起的，商业兴，赊店兴；商业衰，赊店衰，那些被后人津津乐道的逝去繁华，靠的都是商业的支撑！ 　　现在，除了窄窄的72道街，能印证赊店辉煌的，只有山陕会馆了。 　　我通过余秋雨《山居笔记·抱愧山西》，依稀看见了有清一代秦晋商贾繁华的背影。山陕会馆正可为余文作另一佐证。 　　如今，山陕会馆即将迎来250岁的华诞。250年的悠悠岁月，山陕会馆历尽沧桑。 　　山陕会馆的创建目的，只是当年旅居赊店的秦晋富商为叙乡谊、通商情、拜关公所建造的同乡会馆。经过“运巨材于楚湘，访名匠于天下”，耗费数十万两白银，自乾隆二十一年（1756年）至光绪十八年（1892年），历6帝136年，才大功告成。这座建筑群，金碧辉煌，气势雄浑，“数十里外犹望见之，诚赊旗之巨观也”，连国家文物局的专家见了，也叹为观止，盛赞它是“辉煌壮丽，天下第一”、“ 神州一绝”。 　　然而山陕会馆所经劫难，却让人难以忘怀。咸丰七年（1857年）八月，捻军曾经“被子醮桐油，火烧春秋楼”，使这座“雒雒巩固、回出汉、金碧辉煌，光映日星”的名楼，连同会馆大殿、廊房，化为灰烬。后虽经山陕同乡商人，再次共捐资财，化缘布施，重建了大拜殿、药王殿、马王殿、东西廊房，但春秋楼那种“试置身其上，凭眺宇内，皆在远瞻旷览中。而翘首南向，又若可俯视焉。巍巍乎登临岳之峻，初不知身向碧云也”的盛景，只有靠我们去想象了。春秋楼遗址前，留下了多少深沉的叹惋！1945年侵华日寇的狂轰滥炸，不仅毁掉了大厅，铁旗杆上的凤凰、基座上铁狮子的尾巴都被炸飞，缠绕铁旗杆的飞龙，也因此满身疮痍。 　　这里，曾经荒草萋萋，门可罗雀，呈现出破败和荒凉；也曾经锣鼓喧天，人声鼎沸，抗战剧团的抗日义演，庆祝共和国成立的盛大集会，都在会馆举行；这里，曾经遭受军阀部队的损毁，遭受过“文革”破“四旧”的蹂躏；这里曾经摆满饥民的饿殍，也曾经作过浩然小学的校舍。只有到了改革开放之后，被国家列为“全国重点文物保护单位”，多次拨款修葺，山陕会馆终于展现了昔日的风采。 　　我对于两则传说，记忆忧新，都是在“文革”时期，一则是说有人为了保护相传为清代著名书法家傅青主所书的“悬鉴楼”巨匾，将其蒙盖，并贴上最流行的标语，才使这块“堪称古今书法之绝”的巨匾免遭劫难。另一则是说在红卫兵抢砸之余，有人用锯末、石灰将精美的石雕“二龙戏珠”掩盖起来，才使得这精美的艺术品，能在今天 展现在游人面前。他们都没有留下姓名，是淳朴忠厚的赊店人，对于山陕商人留下来的这一份珍贵遗产，冒着身家性命的危险暗中保护，前代山陕商人地下有知，也该颔首微笑了吧？ 　　山陕会馆不仅仅有雄伟的建筑，精湛的工艺，它所蕴藏的丰厚商业文化内涵，还在继续启发着市场经济时代赊店人的心智。这颗“古镇名珠”，至今仍放射出璀灿的光芒。 　　250岁了，山陕会馆如一位睿智的老人，居于闹市，却静观世态变迁，默默无言。 　　一阵轻风吹过，古建筑飞檐翘角上的铎铃丁丁地响了几声。 　　这是一阵裹携着浓郁酒香的风，风，播散着赊店酒的荣光。 　　使赊店闻名遐迩的，正是这浓郁的赊店酒香。 　　传说，当年汉光武帝刘秀访将兴兵之初，曾在潘赵河渡口的小酒馆小憩，正愁帅旗难觅，抬头见酒幌在风中飘摇，顿时计上心来，大呼“天助我也”，遂“赊旗”兴兵，驰骋天下，打败莽贼。稳坐江山之后，光武帝念昔日赊旗举动，赐赊店酒为“皇封御酒”。 　　传说，明末闯王李自成，为争取与另一义军领袖张献忠共图大业，派军医尚炯前往献忠大营，献忠与尚炯在酒席宴上谈到投机处，大呼“拿酒来，拿赊店好酒来”。山西盛产名酒，献忠是山西人而不喝家乡酒，竟指名要赊店酒，赊店酒的名贵，由此可见一斑。 　　赊店兴盛之时，镇内酒楼林立，酿酒的名店就有6家，“永禄美”、“ 永隆统”最享盛誉。外地商号常年驻在两家酒店采购。赊店美酒随着南去的风帆，北往的车马，销往通都大邑、穷乡僻壤。倾倒了一代又一代官吏商贾，文人学士、黎民百姓的正是赊店酒锦软醇和的酒香。而“隔壁千家醉，开坛十里香”乃是赊店酒的真实写照。 　　乡野汉子扛锄头穿行于高梁棵间，玉米林中，吼唱着“喝了咱的酒，浑身是胆不咳嗽，喝了咱的酒，能活九千九百九十九”，你若上前问问，他喝的也一定是赊店酒。 　　凭借深湛的酒文化内涵，依托“饮后不上头，不刺喉，不口渴”的实力。赊店酒的酿造者都清醒地认识到，铸就新时代的辉煌，要靠增加科技含量及招商引资的两轮驱动，更要借诚信之风来行大船。 　　山陕会馆内收藏两通石碑格外引人注目。一曰《同行商贾公义戥秤定规概》，该碑立于雍正二年（1724年），以预防商家缺斤短两行为为主要内容；一曰《公义杂货行规碑记》，立于乾隆五十年（1785年），以规范同行经营行为，倡导公平竞争，惩治欺诈行为为主要内容。这两通石碑，是赊店以诚信为核心的商业文化最有力的证明。

初来乍到

好地方，以后一定去！

汉鸭子

以前只知道酒，还不知道这个地方怎么样。

北方雪山

酒香何处去？仰韶文化来！杜康更有情！！！

白狐

多喝难受，不喝也难受。

小白龙

原文由 [B]北方雪山[/B] 发表:

酒香何处去？仰韶文化来！杜康更有情！！！