健康养生

山水游

1）大米本身的脂肪含量很低，每100克米饭的脂肪含量只有0.2%，做成炒饭之后，脂肪含量升高至6%~8%。同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通米饭多吃进去100~200千卡热量。因此，建议减肥的人不要吃油炒饭。

2）吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后，要适当减少吃其它主食的量。因为这些食物所含热量要比普通的蔬菜水果高，长期大量吃而不减主食会导致肥胖。