疙瘩汤

大海的风帆

 

疙瘩汤fficeffice" />

 

 记得上小学的时候，正值60年代初期。那时人们的生活还很贫穷。别说是老百姓家，那时就算是机关子女，能够偶尔喝上疙瘩汤，也算是富裕人家的生活，尤其是像我们这样一个四口之家，要想吃得好点，除非要等什么春节或者中秋节之类的大节。再说，妈妈也不是一位家庭主妇。

 那时的冬天没什么新鲜蔬菜吃，家家户户的餐桌上，总是大白菜唱主角，再就是地瓜。冬瓜。如果这家主妇勤快，也许饭桌上会多个腌萝卜条什么的。

  我是家里老大，每当有好吃的东西的时候，妈妈总是对我说，你是老大，让着点弟弟和妹妹。而我看到弟弟、妹妹吃的那样香甜，我心里总不是滋味，老感觉我是这家人收养的。但是我却至今难以忘怀的就在我生病的时候，妈妈为我做了一大碗疙瘩汤，弟弟妹妹站在我的面前，我没有推诿，端起碗吃了个精光，临吃完的时候，我还特意用舌头舔了舔落在碗边上的一点疙瘩汤粒，馋的小妹口水都流了出来。自那次感冒之后，自己总是盼着感冒，一旦发觉自己真的有点发烧，就大喊小叫的说自己感冒了，我妈妈就轻轻的问我：“想吃点什么？”，我总是应口回答：“疙瘩汤”。

所谓的“疙瘩汤”，其实就是在面粉中加入少量热水，稍加搅拌。之后，在铁锅中加点油，爆入葱花，放一点白菜芯，待锅里的汤烧开后，再放入“面疙瘩”煮，吃的时候加盐，再点几滴香油，连菜带饭全有了。
　   时常回忆起那些个寒气逼人的冬夜，全家人围在一张正方形的小桌旁，一边吃妈妈做的“疙瘩汤”，一边谈论一天的见闻。一家人吃着说着，不知不觉就将一大锅“疙瘩汤”吃完了。喝了那热呼呼、香喷喷的“疙瘩汤”，不但使在外忙碌一天的家人饥渴全消、周身暖和，心情也格外地舒畅。
　“疙瘩汤”是那个时代的产物，我对它的记忆不仅仅是味道，还有对吃它时热热闹闹的家庭气氛的回忆。

蒙羊雅鱼

我也吃过。

大海的女儿

不错确实很想吃。

小虾米

我现在还常常的做，不过小时候的很好吃，现在吃起来仿佛又会到童年，儿子也爱吃。

远望一号

原文由 [B]亚马逊飓风[/B] 发表: 太熟悉了！让我又回到了过去

水中莲

原文由 [B]远望一号[/B] 发表: [quote]原文由 [B]亚马逊飓风[/B] 发表: 太熟悉了！也让俺回到了过去，不过那时的疙瘩都得给弟弟吃，俺喝汤多一些，所以就长得相对矮......

[/quote]

大度英雄

现在晚上经常吃“疙瘩汤”减肥啊！

大海的风帆

原文由 [B]大度英雄[/B] 发表: 现在晚上经常吃“疙瘩汤”减肥啊！

大度英雄斑竹的身板是标准的美男子体形，你还减什么肥？该吃瞎就吃瞎！大胆的去吃、去赏用！

一石击水

俺会做疙瘩汤,比饭店做的不次!

自由人

“疙瘩汤”我现在也愿意吃。