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在日本对“家庭餐厅”的定义

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发表于 2020-10-10 17:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 我冬泳我健康2 于 2020-10-11 16:18 编辑



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在国内“家庭餐厅”被定义为,在餐饮行业,有些业主为规避税务、工商、卫生、公安等部门的管理,对自家住宅结构进行简易改造,并从事餐饮营业,这种模式被称为家庭餐馆。家庭餐馆是规避管理的一种非法经营行为。
    而在日本“家庭餐厅”顾名思义,就是适合于家庭聚餐的餐厅。家庭餐厅注重营造家庭温暖氛围,提供的料理范围不论于男女老少都喜欢,一般都是大众价格,而且还给小朋友赠送礼物。
    餐厅内桌子的面积及每张桌的相隔空间都比较大,客人可以在悠闲舒适的环境中享用美餐。不少家庭餐厅还会安装宽大的玻璃窗,让客人在就餐之余尽情地观赏城市街景。如此悠然惬意的用餐环境及宽敞的空间,正是家庭餐厅所独有的特色,在这里你点上一桌丰盛的日本料理,品一杯美酒香茗,悠然自得地沐浴着日本饮食风情,这样的奢侈舒适的体验恐怕只有在家庭餐厅才能享受得到。
    如果你想领略日本不同的饮食风情,请千万不要错过美味舒心的家庭餐厅。
2016年7月28日于东京
1、家庭餐厅とんでん。一楼是停车场,二楼是餐厅。
2、餐厅入口
3、悠闲舒适的就餐环境
4、一家人在悠闲舒适的环境中就餐
5、餐厅提供的料理范围不论于男女老少都喜欢,一般都是大众价格。
6、餐桌上的无线呼叫服务器
7、爽口清凉的朝日扎啤
8、烤鲅鱼
9、烤鱿鱼
10、一份日本料理套餐
11、打开盖,一碗是酱汤、一碗是鸡蛋羹。
12、又端上来一份日本料理套餐
13、荞麦面及蘸料
14、凯撒沙拉(一道常见于餐桌上的传统沙拉。有时候会被称做“沙拉之王”。食材包括莴苣、鸡蛋、奶酪、炸面包屑,佐以食油、醋和香料。)
15、平如镜面,滑如丝绸,细腻的鸡蛋羹。
16、北海道产甜虾饼
17、喷香的烤鳗鱼串
18、香辣薯条
19、货架上摆放着送给孩子们的礼物


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