【生活知识】红茶和绿茶有什么区别？

汇泉湾泳客

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红茶和绿茶有什么区别？红茶和绿茶都是常见的茶饮，但是很多人不太了解它们的区别。从制作工艺上来说，红茶是全发酵茶，而绿茶则是不发酵茶。由于制作工艺的不同，红茶和绿茶中的成分会有所区别，因此这两种茶的功效也有所不同。

红茶和绿茶的区别

红茶与绿茶最大的不同，是发酵和不发酵。绿茶不发酵，能够促氧化反应的酶的活性就被钝化了，茶叶里的茶多酚等物质含量较高，保存的天然成分更多，这是绿茶功效特色的基础。红茶发酵，茶叶里的一部分茶多酚转化成了茶黄色和茶红素，形成红茶自身的红汤红叶和醇和口感，并组成它的功效特色。

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红茶和绿茶的功效对比

1、绿茶的功效：

具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射并心脑血管并癌症等疾病，有一定的药理功效。

2、红茶的功效：

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

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红茶和绿茶的适用人群

1、适合喝绿茶的人群：

适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

2、适合喝红茶的人群：

老年人、虚寒体质者，应喝红茶。适合胃寒和胃虚的人群饮用。适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

DLW

  应时节，选好茶。

汇泉湾泳客

DLW 发表于 2020-11-9 05:11
应时节，选好茶。

谢谢老朋友DLW第一时间关注，点评

威海杆哥

汇泉湾泳客 发表于 2020-11-9 04:19
红茶和绿茶的适用人群1、适合喝绿茶的人群：适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用 ...

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合肥冬泳

学习了！

868584

看帖长知识了!

泽雅

     文章让你了解红茶与绿茶的区别，学无止境。

小鱼儿外婆

汇泉湾泳客

威海杆哥 发表于 2020-11-9 06:31
读帖子长知识

谢谢老朋友杆哥关注，点评

汇泉湾泳客

合肥冬泳 发表于 2020-11-9 06:47
学习了！

谢谢老朋友合肥冬泳关注，点评

汇泉湾泳客

868584 发表于 2020-11-9 08:48
看帖长知识了!

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汇泉湾泳客

泽雅 发表于 2020-11-9 10:34
文章让你了解红茶与绿茶的区别，学无止境。

谢谢老朋友泽雅长老关注，点评

汇泉湾泳客

小鱼儿外婆 发表于 2020-11-9 12:27

谢谢老朋友小鱼儿外婆关注，点评

威海杆哥

汇泉湾泳客 发表于 2020-11-9 14:43
谢谢老朋友杆哥关注，点评

不客气

山苗

长知识了，谢谢邹哥！

冬晨泳

看帖长知识。

汇泉湾泳客

威海杆哥 发表于 2020-11-9 14:48
不客气

汇泉湾泳客

山苗 发表于 2020-11-9 19:06
长知识了，谢谢邹哥！

谢谢老朋友山苗长老关注，点评