【注意!】中国果蔬农药残留排行榜,排第一的竟是它!(附清洗妙招)

汇泉湾泳客

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我们每天都跟自己说，多吃蔬菜水果对身体好。但是，你是否知道，如果蔬菜水果上都是农药，你还把它吃进去了，那可就不好了！

国际环保组织绿色和平公布的城市果蔬农残排行榜看看你喜欢吃的蔬菜有没有上榜，以及不同种类的蔬菜要如何清洗吧。

汇泉湾泳客

那么，到底如何洗菜，才能把农药去除干净呢？其实，不同种类的蔬菜，清洗方法不同。

叶子菜类

1、白菜、油菜、卷心菜（甘蓝）清洗要格外注意。

2、叶子菜买回家后，先散开放置半天，让农药挥发掉一部分。

3、油菜类的蔬菜清洗时从根部往上多切一部分，以让每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。

4、叶子菜单掰下来后，用水冲洗，因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部。所以根部残留农药较多。

5、换水后加入小苏打浸泡20分钟左右为宜，水要没过蔬菜。

6、菜花青菜等可焯烫的菜类洗净后，用开水焯烫。

汇泉湾泳客

茄瓜类

1、黄瓜、茄子、萝卜尽量去皮后食用，虽然茄子皮等富含营养素，但是在无法保证其安全性的时候，建议削皮食用。

2、较难清洗的苦瓜，其农药残留分布在它的凹凸面与缝隙中，需要流水用牙刷冲洗后，加小苏打浸泡。建议苦瓜食用前焯烫一下。

3、洗黄瓜可以用一点盐搓洗一下，削皮后食用。

4、青椒、番茄喷洒农药时一般从上往下撒，蒂处最容易有残留。清洗时要去蒂，最好切除掉蒂部0.5—1厘米丢弃不用；洗好再切，否则农药会从切口进入。

汇泉湾泳客

十字花科

1、例如西兰花，冲洗后用淘米水或者小苏打水浸泡，二十分钟左右，掰成小块冲洗。

2、再焯水，建议焯水时间稍长一些，焯水后再清水淘洗一遍。

菇类

1、清水加淀粉后用手在水中一个方向搅拌，形成离心力，更容易洗掉缝隙间残留。

2、冲洗干净，开水煮十分钟左右，然后再清水冲洗后待用。

中国果蔬农药残留排行榜的第一名竟然是油麦菜！还有那些常吃的蔬菜水果，一定要使用正确的方法，洗干净了再吃！

威海杆哥

汇泉湾泳客 发表于 2021-9-24 04:14
十字花科1、例如西兰花，冲洗后用淘米水或者小苏打水浸泡，二十分钟左右，掰成小块冲洗。2、再焯水，建议焯 ...

警钟敲得好，应该提高注意了，远离农药的伤害，贴近健康。

山苗

正确方法清洗！

868584

正确的淸洗方法!学习了!

泽雅

     正确的清洗蔬菜的方法，不能让让果蔬农药伤害我们人体。

楚州人

今来

汇泉湾泳客 发表于 2021-9-24 04:14
十字花科1、例如西兰花，冲洗后用淘米水或者小苏打水浸泡，二十分钟左右，掰成小块冲洗。2、再焯水，建议焯 ...

洗菜很重要

岸上人

          学习了

汇泉湾泳客

威海杆哥 发表于 2021-9-24 08:26
警钟敲得好，应该提高注意了，远离农药的伤害，贴近健康。

谢谢老朋友杆哥第一时间关注，点评

汇泉湾泳客

山苗 发表于 2021-9-24 09:20
正确方法清洗！

谢谢老朋友山苗长老关注，点评

汇泉湾泳客

868584 发表于 2021-9-24 09:26
正确的淸洗方法!学习了!

谢谢老朋友868584关注，点评

汇泉湾泳客

泽雅 发表于 2021-9-24 09:48
正确的清洗蔬菜的方法，不能让让果蔬农药伤害我们人体。

谢谢老朋友泽雅长老关注，点评

汇泉湾泳客

楚州人 发表于 2021-9-24 10:03

谢谢老朋友楚州人关注，点评

汇泉湾泳客

今来 发表于 2021-9-24 10:13
洗菜很重要

谢谢老朋友今来兄关注，点评

汇泉湾泳客

岸上人 发表于 2021-9-24 16:11
学习了

谢谢老朋友岸上人关注，点评

冬晨泳

正确的淸洗方法。学习了！

威海杆哥

汇泉湾泳客 发表于 2021-9-24 16:50
谢谢老朋友杆哥第一时间关注，点评

不客气