3月9日是农历的二月初二,民间称“二月二,龙抬头”,象征着春回大地,万物复苏。那么,“龙抬头”是何意思?有关专家对此进行了解释::二月二在饮食上有一定的讲究,因为人们相信“龙威大发”,所以这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名称“吃龙鳞”,吃面条名曰“扶龙须”,吃米饭是“吃龙子”,吃馄饨为“吃龙眼”,而吃饺子则叫“吃龙耳”。这些习俗寄托了 人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。
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