这两所高校的研究人员称,与同龄男性相比,老年女性更不易保持自身肌肉,这主要源于男女对食物的反应方式不同。该研究显示,绝经期后的女性在餐后很难再把食物变成肌肉,而同一年龄的男性(65岁―80岁)却能够将蛋白质留在肌肉中。
研究者认为,绝经后的女性体内雌激素急速减少,难以维持一定的骨密度,因而在对抗性运动后,也更不易产生肌肉。此研究结果已经发表在《公共科学图书馆》中。
不过,研究人员也指出,对于更年期之前的男性和女性,在通过运动和饮食增加肌肉的效果上,没有什么区别。所以,为了留住肌肉,保持身材,老年女性更应该适当多吃一些富含蛋白质的食物,如鸡蛋、鱼、鸡肉、瘦红肉。但是,这并非说补充得越多越好,食用蛋白质过多会给老年人的肾脏造成负担,所以,在每天适量食用的同时,要辅以适当的对抗性运动。长时间坚持,必会帮助老年女性走出身材走样的阴影。
《生命时报》
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原文由 [B]冬泳先锋[/B] 发表: 记住了,学习了!
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