悦和居士 发表于 2010-7-29 14:14

梧州景点介绍:冰井泉香

在梧州古八景中,冰井泉香为最著名的景点。唐乾元二年(759),容管经略使、诗人元结驻梧州。大历三年(768年),元结在城东白云山脚下发现一古井,打水尝之,水甘寒若冰,又鉴于此井与隔江(西江南岸)的火山(火山夕焰:八景之一)遥遥相对,乃称冰井,在井之侧建冰井寺,称作“梵王宫”。大门左边写着“云山古佛场”,右边写着“冰井唐贤迹”。元结为之立碑刻铭:“火山无火,冰井无冰;唯彼清泉,甘寒可凝。铸金磨石,篆刻此铭;置于泉上,彰厥后生。”冰井的得名,《重建冰井禅寺记》(此大石碑记尚留传在世,原置放在中山公园内的集碑亭,去年因大风雨造成围墙倒塌,为保护这些文物,博物馆把它们都收起来了)也有记载:“名曰冰井,忌压郡南火山”。按中国古代五行相克说,用冰井的冰水来克南岸火山的火。如今,虽然甘洌的冰井和冰井寺已不复存在,但是冰井泉香却酿造出风味独特的冰泉滴珠豆浆。很值得八方宾客来尝一尝。

悦和居士 发表于 2010-7-29 15:12

清代黄裳吉以“冰井泉香”为题作诗一首:
            
               为访幽岑踏径苔,寒泉相对赏心开。
               琼花滟滟随云起,玉液溶溶滴露来;
               砺齿何人耽石漱,知音有客试茶杯。
               名因漫漫传芳洁,仰止惭无作赋才。

云雾中的霞光 发表于 2010-7-29 15:24

冰井泉香——冰泉滴珠豆浆:lol:P

悦和居士 发表于 2010-7-29 15:24

"冰井泉香"的冰井,井之侧所建的冰井寺虽然灭失了。但以白云山下的冰泉水所制造的冰泉豆浆却是闻名遐迩。
有句话,叫做:不喝过冰泉豆浆就不算真正的到过梧州。冰泉豆浆又叫“滴珠豆浆”,它以浓度够,密度大(张力大)而著称,放枚硬币在豆浆上都不会沉下碗底。它醇味浓香。入口甜润。以“冰泉”命名的商标,成为梧州的一个知名品牌,其产品女人豆浆,豆腐花,豆奶等冲饮食品行销大江南北,长城内外。欢迎全国各地泳友有缘前来梧州品尝精美的冰泉豆浆!

鸳江冬泳仁 发表于 2010-8-5 18:16

回复 4# 悦和居士


    来到梧州,若不到冰泉饮滴珠豆浆等于不来到梧州!

颜影嫣 发表于 2010-8-20 15:52

:victory::victory::victory:

悦和居士 发表于 2010-8-20 22:48

“冰井泉香”的豆浆店就在“云岭”(白云山)脚下,饮完“滴珠豆浆”就可游览“云岭晴岚”景点了。

悦和居士 发表于 2011-4-28 20:27

唐代著名的文学家,诗人元结曾居留梧州,与梧州人民,冰井,冰泉有一段情缘,成为梧州人的千古美谈。
元结并不在梧州任职,其本职是持节都督,容州刺史,御史中丞,临时兼任容管经略使。容管,是一个暂设的军事管区,管六县十四州(包括梧州在内)。他的官阶比梧州知府还大,是一个高官,将军。。。。。。
元结公事之余,体察民生,发现此井,泉水漫地溢出,尝之冰洌,泉又与火山相对,遂起名“冰泉”,并作《冰泉铭》。文前有小序,序曰:“苍梧郡城东二三里有泉焉,出在廊中,清而甘,寒若冰。在盛夏之侯,苍梧之人得救渴。泉与火山相对,故命之曰冰泉,以变旧俗。”
为纪念元结,唐代梧州人在井前建冰井寺。其后历代都有重修至清朝乾隆十三年重修,历尽千年。后灭失,不知毁于何时,痛惜哉!

悦和居士 发表于 2011-4-28 20:52

冰泉豆浆,是用冰泉水,上等黄豆,奇技秘制。(制作时很讲究火候。火候掌握不好,煮制出来的豆浆味道就会变异。俺闲来都时常会去品尝下冰泉豆浆。有时总觉得豆浆里有一股烧焦味。。。。。。)冰泉水又有何奇特呢?古诗有云:“琼花潋滟随云起,玉液溶溶滴露来。”“莹净可鉴影。。。。碗面雪花映。”“更喜名泉冰鉴洁,好探一勺洗尘颜。”
千年盛誉,冰井名泉!
谚云:“未饮过冰泉豆浆,不算真正的到过梧州。”梧州,冰泉,等于一个铜板的两个面。

悦和居士 发表于 2011-4-28 21:17

                  《冰泉铭》

                     元结

   火山无火,冰泉无冰;唯彼清泉,甘寒可凝;
   铸金磨石,镌刻此铭。置之泉上,彰厥后生。

   
   明人叶盛改冰泉为“漫泉”,建漫泉亭,亭旁立《冰泉铭》
碑刻,由文人陈株作《漫泉亭记》,彰显元结“问疾苦”“民事康”的功德。

悦和居士 发表于 2011-4-28 21:22

                           《冰泉铭》

                     元结

   火山无火,冰井无冰;唯彼清泉,甘寒可凝;
   铸金磨石,镌刻此铭。置之泉上,彰厥后生。

悦和居士 发表于 2011-4-29 00:41

明朝大学士,《永乐大典》的主编解缙所作
          两首同韵的《苍梧八景》题咏诗:
         
               (一)

    千古苍梧剑气明,白云深锁鹤回程。
    孤舟系住龙潜见,双井中分水洁清。
    牛粪黄金遗古迹,鱼生丙穴出嘉亭。
    仙人已去无消息,皓月清风一舜庭。

               (二)

    八景苍梧夙记名,云岚桂楫趁春晴。
    浪翻洲渚观龙系,日照岗峦听鹤鸣。
    唤渡舟横仙佩响,临池风细月波生。
    火山冰井铭镌石,元结当年最有情。

桂平老山 发表于 2011-5-6 20:31

楼主的帖子,介绍了梧州的名声景观,文字很好,可惜欠缺图片,如能附上一些反映这个景点的精美图片,将更会完美。谢谢楼主的推介!

基督之海 发表于 2011-5-10 22:34

冰泉豆浆,古之明饮。
二十年前,即沁心非。
甘甜爽口,梦中回味。
梧州,美景在心!
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