她在干什么?
2010年12月9日拍摄 回复 1# 快乐的半叟拍的不错!欣赏! 织布还是做粉丝? :dizzy::victory: 她是做挂面?!:lol 回复 1# 快乐的半叟
在织布吧,真的好像。:lol 朦胧美。 回复 1# 快乐的半叟
晒面条 朦胧的美。 应该是挂面
这个好像看到过。。。:lol 快点告诉俺,是面条还是粉丝?:curse: 回复 10# 春不回
此人和拍攝者有亲密关系。晒的是粉丝,小名叫春不回大名叫冬去春不回。英文叫寸不会! 本帖最后由 快乐的半叟 于 2010-12-12 05:31 编辑
答案是晒索面,温州瑞安市平阳坑镇南山村是远近闻名的索面村,经过300多年千锤百炼,手工特制而成的一种富有地方文化和风俗意义的特殊面食也称长寿面。再发几张图片 这是干吗呢,我们没有见过呀。 再发几张晒索面的照相 很有特色的地方特产,是面制品的一绝!看了楼主的PP,让我们长见识了. 这个面一定很好吃,想吃,馋了!;P ;P :loveliness: :lol 索面和挂面有什么区别,口感和工艺又有什么区别,看到索面的PP还是口挺馋的! 长见识 索面和挂面有什么区别,口感和工艺又有什么区别,看到索面的PP还是口挺馋的!
245909852 发表于 2010-12-13 08:34 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif
制作索面的工序较为复杂,生产过程中常会按季节变化加盐和面,当发酵到一定程度后,便索成粗条挂杖,然后插杖上架,由人工拉成细丝晾晒,待干到一定程度则再成绞堆放在竹匾内进行包装。
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