海豚大侠 发表于 2010-12-19 09:19

食五味有讲究!

  
  甜:甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
  酸:“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。
  苦:古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治疗水肿病。
  辣:辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

  咸:为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。
      人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。

张兴 发表于 2010-12-19 10:03

为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。:victory: :victory:

一石击水 发表于 2010-12-19 14:35

都要尝尝!

今来 发表于 2010-12-19 14:49

回复 1# 海豚大侠


    要吃酸甜苦辣咸 经历喜怒哀思惊恐慌 圆满人生:) :lol

沙流河 发表于 2010-12-19 16:10

海豚大侠 发表于 2010-12-20 07:47

回复 4# 今来


圆满人生

山水星 发表于 2010-12-20 09:30

学习了

海豚大侠 发表于 2010-12-20 10:09

均衡进食

云蒙山的红叶 发表于 2010-12-20 17:12

看好了,该吃什么吃什么。保持营养均衡。

醉老虎 发表于 2010-12-20 19:41

好帖,学习了!

双飞雁 发表于 2010-12-24 06:24

学习了!
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