青年教师 发表于 2011-9-5 16:03

吃玉米的学问

本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:24 编辑 <br /><br />玉米水防感染 人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了,其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的保健价值,具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系统感染的高发季节。因此,大家在煮玉米时最好留些玉米须,留两层青皮,味道和药效都会更好,饮时可加少许白糖或冰糖。
  
    玉米须能降糖 除了玉米外,玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为,玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米须60克,配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克,水煎服。玉米梗则具有良好的止汗作用,自汗、盗汗者,可取2~3个玉米梗,加小麦50~100克,水煎服。









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晋中海豹 发表于 2011-9-5 17:14

本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:24 编辑 <br /><br />学习了,谢谢!

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jinzhen 发表于 2011-9-5 17:14

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青年教师 发表于 2011-9-12 05:56

本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:24 编辑 <br /><br />学习了,谢谢!


朋友节日快乐!



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青年教师 发表于 2011-9-12 05:58

本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:24 编辑 <br /><br />
握着姐姐的手!



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jinzhen 发表于 2011-9-12 06:05

本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:24 编辑 <br /><br />握着姐姐的手!
月是中秋分外明,
祝你天天好心情;
皓月当空洒清辉,
美好事儿一堆堆;
祝愿佳节多喜庆,
以后天天走好运!


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鲨鱼皮 发表于 2011-9-12 11:16

本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:24 编辑 <br /><br />   青年教师说的很对!俺就没倒掉!:victory:

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青年教师 发表于 2011-9-12 21:34

本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:24 编辑 <br /><br />玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处?
【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。
【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。
【美容】玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
【明目】根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
【预防高血压和冠心病】玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等,故玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
【主要营养素】
维生素(毫克)      A (微克)      B1      B2      B6      B12 (微克)      C         D (微克)         E      63      0.21      0.06      0.11      15      10      -      1.7生物素(微克)         K (微克)      P (微克)         胡萝卜素      叶酸 (微克)      泛酸      烟酸      矿物质元素(毫克)         钙216      1      -      0.34      12      1.9      1.6                1铁      磷      钾      钠      铜      镁      锌 (微克)         硒 (微克)         1.5      187      238      1.1      0.25      96      0.9      1.63       

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石槽大姐 发表于 2011-9-13 06:19

本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:24 编辑 <br /><br />玉米水防感染 人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了,其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的 ...

:handshake :handshake :handshake 又学了一招!真是活到老学到老呀!

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