白山龙 发表于 2007-9-5 09:34

常吃红薯芝麻饼能润肠

<P><FONT size=4><FONT color=#996600>　　进入秋季后，人体容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很容易发生便秘。因此，建议大家多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯、芝麻等。<BR><BR></FONT>　　这里介绍一道适合初秋食用的四川小吃——红薯芝麻饼，在四川叫做“红苕粑”，是秋季街头巷尾最受欢迎的小点心。香糯软甜，老少皆宜，对于秋季便秘有一定的预防和治疗作用。<BR><BR><STRONG>　　需要的原料：</STRONG>新鲜红薯500克、白糖50克、面粉50克、糯米粉50克、黑芝麻50克、花生油100克。<BR><BR><STRONG>　　制作方法：</STRONG>将红薯洗净，大火蒸熟后去皮，捣成泥。红薯泥加糯米粉、面粉和清水一起拌揉均匀，按成面坯。黑芝麻炒香压碎，再加白糖、少量花生油混合拌匀，揉成馅球。取面坯逐个包馅球后摁扁。锅中放少量花生油，烧至七成热时，将饼下锅两面煎黄即可。<BR><BR>　　很多人觉得油炸是一种不太健康的烹调方法，且红薯饼容易吸油，吃起来会比较腻。这里告诉大家一个省油又健康的煎制方法，即下锅前先将饼坯蘸一遍盐水，就不容易吸油了。<BR><BR>　　如果家中有高血压、高血脂患者，或不喜油腻，也可将红薯芝麻饼蒸熟食用。</FONT></P><P>　　　　来源：人民网</P>

北极熊 发表于 2007-9-5 09:50

回去试试,一定能好吃

水之韵 发表于 2007-9-5 09:56

红苕耙本来就好吃.

水中仙子 发表于 2007-9-5 10:16

好吃又健康

启明 发表于 2007-9-5 11:40

粗粮细作,好吃健康.

入水蛟龙 发表于 2007-9-5 14:58

原文由 启明 发表: 粗粮细作,好吃健康.

熊掌 发表于 2007-9-5 16:53

原文由 兔宝宝 发表: 好东西。回去就做。

兔宝宝 发表于 2007-9-5 16:21

好东西。回去就做。

龙腾 发表于 2007-9-6 04:53

多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯、芝麻等。<br>
页: [1]
查看完整版本: 常吃红薯芝麻饼能润肠