【健康养生】
【健康养生】1)黑豆含有花青素,醋泡黑豆保健康。花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。
2)喝普洱茶调节血糖。茶叶中含有特效成分儿茶酚,具有防止血液氧化的作用,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。相关研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。
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