佬水兵 发表于 2008-2-23 09:30

[原创]春风抚面野菜香（1）

<P><FONT color=#ee11ee size=5>春天到正是採食野菜的好季节，现介绍日照当地常见的几种野菜的吃法，如有兴趣可已小试；</FONT></P><BLOCKQUOTE dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"><P><FONT color=#ee11ee size=5>1.苦菜：採挖回后择洗干净，纯净水浸泡后控干（或凉开水），可蘸甜酱佐餐下酒风味独特，也可炒蛋、炒肉、做肉茸丸子等。特点：败火清热、解毒化湿、微量元素和人体必需的各种氨基酸丰富。</FONT></P><P><FONT color=#ee11ee size=5>2.地菜：（蔐菜）採回后初加工同苦菜可生吃、凉拌、炝拌、也可做馅烧汤。</FONT></P><P><FONT color=#ee11ee size=5>3.马齿笕：（马蘅菜、蚂齰菜）一般适合焯水投凉后用蒜泥拌食，此菜不可多食，多食易致便秘或腹部不适。</FONT></P><P><FONT color=#ee11ee size=5>【待续】</FONT></P><P><FONT color=#ee11ee size=5></FONT>&nbsp;</P><P><FONT color=#ee11ee size=5></FONT>&nbsp;</P></BLOCKQUOTE>

远望一号 发表于 2008-2-23 19:57

<P><FONT color=#0909f7 size=7></FONT>&nbsp;</P><P><FONT color=#0909f7 size=7><FONT color=#000000>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </FONT>走!上俺庄挖野菜去！</FONT> </P><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/tounge_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/regular_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/tounge_smile.gif">

开心每一天 发表于 2008-2-23 20:19

<FONT color=#0909f7 size=7>明天有时间挖野菜去！</FONT>

寒冰游 发表于 2008-2-23 14:12

<FONT color=#0909f7 size=7>挖野菜去！</FONT>

浪里金身 发表于 2008-2-23 10:24

<P><FONT color=#e61a94 size=6>佬水兵先下手为强呀！可别把野菜都挖光了呀！留着点让大家分享。</FONT></P><P><FONT color=#e61a94 size=6>早春的荠菜最鲜了！希望能在您的续（2）中看到详细介绍。谢谢你发给我的拜年短信。</FONT></P>

冬泳先锋 发表于 2008-2-23 09:50

<br>      等待天气再暖和些！

初来乍到 发表于 2008-2-23 09:40

东北还得等一个月！
页: [1]
查看完整版本: [原创]春风抚面野菜香（1）