[原创]裙带菜飘香

蓝猫发表于 2008-2-24 22:14

生活在海边的人就是好，每个季节都能吃到不同的海产品。眼下这个时节，正是裙带菜上市的时候，自然我们又该品味这道美味了。     “裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A原、维生素B1、维生索B2、维生素c，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。”（引自<A href="http://www.foodmate.net/topic/158/30676.html">http://www.foodmate.net/topic/158/30676.html</A>）     以前吃裙带菜主要从市场上买，对于怎样收割并不了解。因为游泳，每天到海边去，也便对收割裙带有了了解。年前的时候看大家都在弄，因为没有工具，也便没大在意。过年回老家赶集的时候，买了把农村割韭菜用的小镰刀，放在水桶里，等潮水合适的时候割些裙带菜。     昨天因为风浪大，错过了潮水，今天天气不错，正好早晨的大潮，便早早地来到海边。     海边的人还真是不少，大家都在割裙带，那些游泳的网友们，也都暂时不下水了，改割裙带了——这不是不务正业吗？呵呵，咱也不管了，穿上游泳用的脚套，提上水桶，拿着两元钱买来的镰刀——还真是一副劳动人民的装束。早来的人们已经割去了不少，好在海里的东西，总还是有的，不一会就割了满满的一桶。     游完泳回家，提着沉甸甸的水桶，还真有些收获的喜悦。 <IMG src="/attachments/Upfiles/2008224221220643.jpg"> 两元钱买来的“作案”工具，真是实用。 <IMG src="/attachments/Upfiles/2008224221312606.jpg"> 俺这水桶就象农村老头的粪篓子，关键时刻就派上用场了。 <IMG src="/attachments/Upfiles/2008224221411185.jpg"> 味道就不用俺说了吧？

娃娃鱼 发表于 2008-2-24 22:16

哈哈！什么时候请客吧！

初来乍到 发表于 2008-2-24 22:16

真羡慕！

吴雪儿 发表于 2008-2-24 22:19

可惜我们这里没有啊

蓝猫发表于 2008-2-24 22:24

原文由娃娃鱼发表: 哈哈！什么时候请客吧！ 俺可不因为这个请客，需要的话给你送一桶~~

暖暖夕阳 发表于 2008-2-25 06:11

<IMG onmousewheel="return yuzi_img(event,this)" style="ZOOM: 60%" src="/attachments/Upfiles/2008224221220643.jpg" width=568 onload="javascript:if(this.width>body.clientHeight)this.width=body.clientHeight" border=0>　　　哈哈，蓝猫真能想的出！高招！

大度英雄 发表于 2008-2-25 07:37

游完泳回家，提着沉甸甸的水桶，还有收获的喜悦。菜做的真棒！看着都快流口水了。

泳痴发表于 2008-2-25 09:49

原文由暖暖夕阳发表: <IMG onmousewheel="return yuzi_img(event,this)" style="ZOOM: 60%" src="/attachments/Upfiles/2008224221220643.jpg" width=568 onload="javascript:if(this.width>body.clientHeight)this.width=body.clientHeight" border=0>　　　哈哈，蓝猫真能想的出！高招！是不是该封海了

踏浪者 发表于 2008-2-25 10:27

原文由娃娃鱼发表: 哈哈！什么时候请客吧！ 我也参和着吃点！谗！

紫衣の罗兰 发表于 2008-2-25 10:33

原文由大度英雄发表: 游完泳回家，提着沉甸甸的水桶，还有收获的喜悦。菜做的真棒！看着都快流口水了。  这就是我们威海泳人的幸福地方

米奇妙 发表于 2008-2-25 10:54

原文由蓝猫发表:     生活在海边的人就是好，每个季节都能吃到不同的海产品。眼下这个时节，正是裙带菜上市的时候，自然我们又该品味这道美味了。     “裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A原、维生素B1、维生索B2、维生素c，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。”（引自<A href="http://www.foodmate.net/topic/158/30676.html">http://www.foodmate.net/topic/158/30676.html</A>）     以前吃裙带菜主要从市场上买，对于怎样收割并不了解。因为游泳，每天到海边去，也便对收割裙带有了了解。年前的时候看大家都在弄，因为没有工具，也便没大在意。过年回老家赶集的时候，买了把农村割韭菜用的小镰刀，放在水桶里，等潮水合适的时候割些裙带菜。     昨天因为风浪大，错过了潮水，今天天气不错，正好早晨的大潮，便早早地来到海边。     海边的人还真是不少，大家都在割裙带，那些游泳的网友们，也都暂时不下水了，改割裙带了——这不是不务正业吗？呵呵，咱也不管了，穿上游泳用的脚套，提上水桶，拿着两元钱买来的镰刀——还真是一副劳动人民的装束。早来的人们已经割去了不少，好在海里的东西，总还是有的，不一会就割了满满的一桶。     游完泳回家，提着沉甸甸的水桶，还真有些收获的喜悦。 <IMG src="/attachments/Upfiles/2008224221220643.jpg"> 两元钱买来的“作案”工具，真是实用。 <IMG src="/attachments/Upfiles/2008224221312606.jpg"> 俺这水桶就象农村老头的粪篓子，关键时刻就派上用场了。 <IMG src="/attachments/Upfiles/2008224221411185.jpg"> 味道就不用俺说了吧？ 采摘加工，一条龙的服务，就是眼看着吃不到啊！

蓝猫发表于 2008-2-25 13:43

原文由大度英雄发表: 游完泳回家，提着沉甸甸的水桶，还有收获的喜悦。菜做的真棒！看着都快流口水了。 呵呵，大度英雄过奖了~~

蓝猫发表于 2008-2-25 13:47

原文由泳痴发表: 原文由暖暖夕阳发表: <IMG onmousewheel="return yuzi_img(event,this)" style="ZOOM: 60%" src="/attachments/Upfiles/2008224221220643.jpg" width=568 onload="javascript:if(this.width>body.clientHeight)this.width=body.clientHeight" border=0>　　　哈哈，蓝猫真能想的出！高招！是不是该封海了你个傻泳痴净和俺做对：俺刚买把好用的工具，你就张罗着封海。海又不是你的。再说，裙带菜半个月露出海面一次，人家有休养生息的机会，过了五一，裙带菜老了，谁还去割？

冬泳后勤 发表于 2008-2-25 14:06

游完泳回家，提着沉甸甸的水桶，还真有些收获的喜悦。不过美味不可多得。

蓝猫发表于 2008-2-25 21:39

原文由冬泳后勤发表: 游完泳回家，提着沉甸甸的水桶，还真有些收获的喜悦。不过美味不可多得。 呵呵，俺的水桶大多数时间提的是游泳装备，偶尔有些收获~~

白雪迎春 发表于 2008-2-25 21:44

原文由吴雪儿发表: 可惜我们这里没有啊

碧海冰泳 发表于 2008-2-26 08:22

<H2>呵呵，看到拌好的凉菜真是太好看了，味道一定很美。以后楼主把你割海菜时的照片保存下来，供外地专区了就更好了。</H2> ［此帖子已被碧海冰泳在 2008-2-27 8:16:18 编辑过］

娃娃鱼 发表于 2008-2-26 08:46

原文由蓝猫发表: 原文由娃娃鱼发表: 哈哈！什么时候请客吧！ 俺可不因为这个请客，需要的话给你送一桶~~ 一桶少点.要送还不得送个三桶四桶的~ ~ ~

青年教师 发表于 2008-2-26 20:41

俺外出过年刚回来，还没下水呢，你那镰刀手下留情，给俺留着点，别都割完了哈！

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