春天吃野菜有讲究
<DIV class=item-content><FONT size=4>需要浸泡的野菜 </FONT><P><FONT size=4> 山药菜、山蒜等一些野菜有微毒,如果不经浸泡,食用后易出现周身不适。这类野菜在煮食前,务必要在清水里浸泡两小时以上,进行解毒处理。</FONT></P><P><FONT size=4> 树上的野菜不宜炒吃</FONT></P><P><FONT size=4> 树上的野菜品种不多,如刺嫩芽、榆树钱等,这类野菜宜蒸吃或做酱吃。若是炒着吃,既粘又涩,难以下咽。</FONT></P><P><FONT size=4> 不认识的野菜不要吃</FONT></P><P><FONT size=4> 吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒,不认识的野菜最好不吃。有些野生植物含有剧毒,误食后轻者会胸闷、腹胀、呕吐,重者则危及性命。</FONT></P><P><FONT size=4> 久放的野菜不能吃</FONT></P><P><FONT size=4> 野菜最好是现采现吃,久放的野菜不但不新鲜,而且营养成分大大减少,味道很差。</FONT></P><P><FONT size=4> 苦味野菜不宜多食</FONT></P><P><FONT size=4> 苦味野菜味苦性凉,有解毒败火作用,但过量食用可损伤脾胃。</FONT></P><P><FONT size=4> 不宜熟吃的野菜有些</FONT></P><P><FONT size=4> 野菜宜生吃,如苣荬菜、蒲公英等,最佳吃法是洗净蘸酱生吃。还有一些苦味的野菜,生吃苦中有甜,爽口醒脑,若熟吃则无法下咽。</FONT></P><P><FONT size=4> 受污染的野菜不要吃</FONT></P><P><FONT size=4> 受空气污染的野菜容易吸收铅,废水边生长的野菜也常含有毒素,均不宜食用.</FONT></P><DIV class=clear><FONT size=4></FONT></DIV></DIV> <FONT color=#a913a9 size=7>拜读!</FONT> 学习! 谢谢楼主 <FONT size=5>今天的雪景. 过些天再吃吧,不要馋我们了?</FONT><BR><IMG src="/attachments/Upfiles/200843183534878.jpg"><BR><BR> 原文由 睢县小鱼 发表: <FONT size=5>谢谢楼主</FONT> 原文由 拉登 发表: <FONT color=#a913a9 size=7>拜读!</FONT> 谢谢楼主,学习了 原文由 寒江搏浪 发表: <FONT size=5>今天的雪景. 过些天再吃吧,不要馋我们了?</FONT><BR><IMG src="/attachments/Upfiles/200843183534878.jpg"><BR><BR><FONT color=#4d2bd5><FONT size=5>你们哪里还有雪啊~~~?</FONT><BR></FONT><FONT size=5><FONT color=#4d2bd5><IMG src="/attachments/Upfiles/200847183515409.gif"></FONT><FONT color=#1a1ae6><BR><BR></FONT></FONT> <FONT color=#4d2bd5 size=5>你们哪里还有雪啊~~~?</FONT><BR><FONT size=5><FONT color=#4d2bd5><IMG onmousewheel="return yuzi_img(event,this)" src="/attachments/Upfiles/200847183515409.gif" onload="javascript:if(this.width>body.clientHeight)this.width=body.clientHeight" border=0></FONT><FONT color=#1a1ae6><BR></FONT></FONT>
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