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龙王发表于 2008-3-30 18:54

叫老婆看看，马上就学着做。

天地一沙鸥 发表于 2008-3-31 08:31

我当评委．

龙王发表于 2008-3-31 13:00

原文由冬蛙68 发表: 都闻到香味了。    这个帖子适合饭后看！

山东龙 发表于 2008-3-31 13:17

原文由天地一沙鸥发表: 我当评委． 哈哈，回锅肉偶最爱！～～～～～～

冬蛙68 发表于 2008-3-31 11:54

都闻到香味了。

胡寒梅 发表于 2008-3-31 19:21

鱼香茄子、蒜泥凉拌茄子、剁椒拌茄子还有咸鱼茄子煲都是俺喜欢吃滴。。。。。特别是俺在海南吃的咸鱼茄子煲，到现在还回味啦！

天地一沙鸥 发表于 2008-3-31 15:39

都喜欢.

胡寒梅 发表于 2008-3-31 19:16

鱼香茄子<DIV class=ContentLabel id=ContentLabel>原料：    茄子2条。   姜、蒜、香葱、泡椒、醋、糖、芡粉、干花椒粒、盐、味精。   制法：    1、将茄子洗净沥干，腰花刀后切成小圆段备用。大蒜、姜各自洗净切末、香葱洗净切成葱花、泡椒切碎备用，注意姜：蒜：葱比例为1：2：3。   2、把醋、糖、芡粉放入碗中，加水调成滋汁备用。注意: 碗中先放糖，再放醋，醋放到和糖一样平。   3、加油烧至七成热时，依次放入干花椒、姜蒜末、泡椒末爆香，倒入茄子爆炒，加盐、味精，待茄子软烂后，加入调好的滋汁拌炒，最后加入葱花，翻匀后装盘即可。 <IMG height=230 src="http://www.yesbao.com.cn/article/UploadPic/2008-2/2008213204359656.jpg" width=400 onload="return imgzoom(this,550)"> </DIV>

山东迷踪拳 发表于 2008-3-31 14:29

餓了！！誰給送一個川北涼粉

畅游发表于 2008-3-31 19:51

胡寒梅是位美食家。

胡寒梅 发表于 2008-4-3 20:07

鱼头豆腐汤 买一个鱼头，去鳃后洗干净，分成2半。切姜丝，干辣椒少许，葱打成团状。 　　<A href="http://photo5.yupoo.com/20070924/095942_653463645_qjtcqoqt.jpg" target=_blank><IMG onmousewheel="return imgzoom(this);" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" title="" alt=按此在新窗口浏览图片 src="http://photo5.yupoo.com/20070924/095942_653463645_qjtcqoqt.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" border=0></A> 　　 2 在鱼头上均匀洒上点盐，武火热油，把鱼煎一下先。 　　<A href="http://photo11.yupoo.com/20070924/095942_331339663_pivggzhb.jpg" target=_blank><IMG onmousewheel="return imgzoom(this);" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" title="" alt=按此在新窗口浏览图片 src="http://photo11.yupoo.com/20070924/095942_331339663_pivggzhb.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" border=0></A> 　　 3 加入料酒以及事先准备的姜丝、辣椒、葱团。加入半锅水，再加入少许的盐，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。 　　<A href="http://photo5.yupoo.com/20070924/095943_501728760_dhfidgwp.jpg" target=_blank><IMG onmousewheel="return imgzoom(this);" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" title="" alt=按此在新窗口浏览图片 src="http://photo5.yupoo.com/20070924/095943_501728760_dhfidgwp.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" border=0></A> 　　4 内脂豆腐，用刀划出块装，倒入锅内，再煮个5分种左右。 　　<A href="http://photo11.yupoo.com/20070924/095944_2072026505_zyfpssrh.jpg" target=_blank><IMG onmousewheel="return imgzoom(this);" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" title="" alt=按此在新窗口浏览图片 src="http://photo11.yupoo.com/20070924/095944_2072026505_zyfpssrh.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" border=0></A> 　　 5 　　<A href="http://photo11.yupoo.com/20070924/095944_505904366_iliofnen.jpg" target=_blank><IMG onmousewheel="return imgzoom(this);" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" title="" alt=按此在新窗口浏览图片 src="http://photo11.yupoo.com/20070924/095944_505904366_iliofnen.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" border=0></A>

胡寒梅 发表于 2008-4-3 20:12

放假了，熬碗鱼头豆腐汤给家人喝，很有营养滴。。。。。。 <IMG src="/attachments/Upfiles/200843201037703.jpg">

天地一沙鸥 发表于 2008-4-5 20:33

会生活，会享受。

龙王发表于 2008-4-6 15:16

原文由胡寒梅发表: 鱼香茄子、蒜泥凉拌茄子、剁椒拌茄子还有咸鱼茄子煲都是俺喜欢吃滴。。。。。特别是俺在海南吃的咸鱼茄子煲，到现在还回味啦！   咸鱼茄子煲，哈哈！1984年我在广州吃的，回来怎么也做不出那个味。想！

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