行香子・花墙牡丹艳压千红，香透花墙。沐东风、独冠群芳。云裳叠锦，霞色流光。是天中姿，尘外态，殿中妆。自持富贵，幽藏风骨。对晴霄、不负春光。花开当盛，落亦铿锵。任世情移，人情改，我情长。https://newbbs.ltxjob.com:18083/data/attachment/forum/202603/19/092642op3cz3tlc1jj3zj7.jpg.thumb.jpg
他们不说，我们也知道
胖东来的店里一款名为黄天鹅的品牌鸡蛋，被职业打假人王海曝出，其中含的角黄素超标。
恰逢3.15，又是在胖东来的店，顿时引来官媒，自媒的围观。
有些事儿，他们不说，真不知道，谁能想到，两块钱一个的“高端”蛋，竟然什么角黄素超标呢？
这事儿还在发酵，还在角力，会向哪一方面发展，真不知道，也无所谓知不知道。说句大实话，这是被所谓曝光，没曝光的有多少，谁家吃个鸡蛋要检测什么超标。
角黄素为胡萝卜素类色素，显橙色。天然存在于多种食物中，也可人工合成。多作为动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更加鲜明。用于食品添加时主要作为橙色着色剂，但极少使用。部分研究显示，大量摄取角黄素可能会导致其积累于视网膜，但欧盟食品安全局2010年的评估显示角黄素的使用大体是安全的。
黄天鹅的鸡蛋里的角黄素是怎么来的，大概率是饲料所致吧。
说实话，已经百毒不侵了，还在乎这点角黄素么？别自己吓唬自己了。
只是，黄天鹅作为生产供货商对此的激烈反应，我觉得有点西贝贾国龙的感觉。既然国家都没有这方面的标准，你就算超标了又如何？国家没有鸡蛋角黄素含量的标准，就算你的鸡蛋里有这东西，大约也可以。
老于的回应也有点意思，正在有关部门检测和等他们的结果。如果超标了，认打认罚，赔偿消费者，如果没超标，要为自己谋公道，走法律程序。
从消费者的角度，我觉得花两块钱买一个鸡蛋，只要有钱乐意，谁能管着？别说两块一枚，二十块，二百块又能怎样？
一粒葡萄好几十，一个草莓好几十所谓的高端不是没有。只要钱是人家自己的，随便就是了。
当然，你买了这些东西是不是物超所值，那是另外的问题。
当年鸭蛋里的苏丹红，那是国家明令禁止的添加剂，那是肯定下狠手查处你，角黄素好像不是这样，存在大概合理了。
我很少注意鸡蛋的事情，但是，其中有一次，买了一款所谓的“生态蛋”，打开之后我目瞪狗呆，里面的蛋黄，以超乎我所谓认知的一种金黄存在，太金黄了，鬼知道用的是什么科技狠活？
他们不说，我们也知道。
他们若要丧良心，那就没辙了。
对不起一一妈妈！
一年一度清明节，已经渐行渐近了。三年前，我会提前一周去扫暮，因为路途并不是很近，公墓位于长白山脉，这是父亲生前亲自选址，寓意这是老抗联战士的**岁月。
写下标题，心情翻腾，我一生做的最错一件事，伴随我近半个世纪。当年女儿刚满周岁，我带她回姥姥家串门，我们坐上绿皮火车，颠簸了近三个多小时才到家。放下大包小裹，父母嘘寒问暖，厨房里传来炖肉的香气，父亲还给我买了两瓶啤酒。这顿接风宴很奢侈，这在当年不亚于除夕宴。
女儿玩累了，妈妈把她送进客房，床单枕套全是新买的，还有两套女孩裙子和一双小红凉鞋。长女长孙的待遇规格很高，当年弟弟妹妹尚没处对象，女儿便成了姥姥的心肝宝贝。晚上，妈妈从小手绢里拿出五十元钱，这在七十年代是笔巨款，因为我的工资才三十多元，妈妈说，闺女又瘦了，这点钱买点补品，多喝点麦乳精，体重不能少于一百斤，当年我体重刚刚96斤，因为睡眠不足，又不习惯当地饮食，工作压力也不小，所以体重从来没超过百斤。
第二天，妈妈包的西葫馅大蒸饺，给女儿蒸了一碗鸡蛋糕，妈妈抱着孩子，让我先上桌吃热乎饺子，我刚吃了几口，女儿开始不停哭闹，还狠狠拽着我头发不让坐着，我狼吞虎咽也没吃完，女儿开始在地上打滚，又哭又叫，家里气氛顿时凝固了，父亲点了一支烟，说了一句这孩子真任性，妈妈看我狼狈的哄着孩子，随口说了几句话，大意是我养四个孩子，没有一个这么驴性的.......，我原本就怒发冲冠，妈妈这两句话成了导火索，我起身给女儿穿好衣服，拎起装着七零八碎的包包，破门而出！妈妈在阳台喊了几声，我居然头也没回，抱着女儿上了公交车，买了一趟最晚的火车，疲惫不堪的回到小家。
好像过了一个月，收到父亲来信，说和妈妈来营口看看，我看见家书，心如刀割，应该道歉的是我，反倒让父母来缓解关系，我的任性让内心倍受煎熬，我回信落款 "你们的不孝之女"。父母来了，似乎什么也没发生，我骑着自行车四处买精粉面食，又给父亲买了一条大前门，妈妈把布袋打开，让女儿试穿没拿走的连衣裙，我带父母去划船，还去海边租个快艇，玩起了乘风破浪......。
一晃快五十年的往事，每每想起，有内疚也有惭愧，清明在即，我由于身体情况，不方便再去公墓，借此小文，和妈妈说句迟来的道歉，对不起，亲爱的妈妈，您的爱如涓涓溪水，永不干涸！
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天津旅游，寻味美食
天津是一座依海河而生，漕运而兴的北方重镇。独特的地理位置，不仅赋予其河海交汇的壮阔，又孕育出独特的津味菜肴和丰富多彩的河海两掺的鲜香，令人垂涎欲滴。
寻味天津美食，不仅仅是藏在烟火气里的城市性格，更是刻在骨子里的生活哲学。
1.煎饼馃子：纯粹以绿豆加小米面为主，摊成薄饼，裹入馃子（油条）或餜箆（薄脆）外柔内脆，抹上提前配制的甜面酱和腐乳，鲜香扑鼻。从摊成薄饼的原料完胜北京的煎饼摊贩。
自从西北角早餐美食爆火后，煎饼馃子也随之爆火起来，实际上，我个人认为，天津的“耳朵眼炸糕”更美味、可口，天津著名美食街道的炸糕店铺，都不逊于耳朵眼炸糕味道。
2.耳朵眼炸糕：主要原料，烫面糯米粉，裹入馅料豆沙馅或蜜豆馅，放140至180度纯制芝麻香油中小火慢慢炸制，待炸糕浮起、两面金黄捞出。
3.锅巴菜：绿豆煎饼条，吸饱秘制卤汁，配以芝麻酱、腐乳汁、辣油、香菜等，咸香味厚，再就上芝麻烧饼。
4.面茶：以糜子或小米面熬制，撒上纯芝麻酱、撒上花椒制成的芝麻盐再淋上适当香油，配以芝麻烧饼。
5.小站稻、七里海河蟹、岳龙甘薯（红瑶）：
小站稻，曾是“皇家贡米”，米粒油亮饱满，以弹、黏、香、甜口感著称。
七里海河蟹，借助宁河湿地的独特优势，河蟹以天然饵料为食，外壳青幽，腹部洁白，煮熟蟹香浓郁。宁河还有著名的醉蟹、七里海河蟹面，以纯粹七里海河蟹手擀面为主料，公母各一，清洗、分解、捣碎，过滤蟹汁，以葱姜炝锅炒制蟹黄熬汤汁而后下手扞面制成河蟹面，汤汁鲜美、面条爽滑、口感筋道。
岳龙甘薯，薯肉呈玫红色，烘烤后软糯香甜，皮薄如紙，甜达50多度。
6.经典传统美食：
软熘鱼扇，刀工精巧，形如扇面，口感酸嫩，软滑清爽。
鸡茸干贝，鸡茸与蛋泡糊调匀汆水，口感柔滑清甜。
罾蹦鲤鱼，选用三斤左右鲜活鲤鱼，保留鱼鳞炸至酥脆，浇上糖醋芡汁和花椒油，口感酸甜酥脆，鱼肉细嫩。
八珍豆腐，豆腐外焦里嫩，搭配虾仁、鱿鱼、鲜贝等八珍食材烩制，汤汁浓郁，口味咸香。
7.津菜老字号
红旗饭庄，始创于1958年，招牌菜罾蹦鲤鱼。
登瀛楼饭庄，始于1913年，主打鲁菜系，九转大肠、八珍豆腐。
燕春楼，百年清 真菜馆，红烧牛舌尾、全爆为招牌菜。
鸿起顺饭庄，1939年创办，清 真传奇。
狗不理包子铺，1858年创立，历史底蕴深厚。
大铁勺酒楼，新津菜代表，铁勺凤爪闻名，经营二三十年。
8.特色及西餐
起士林西餐厅1901创建，罐焖牛肉，红菜具有俄式风味。
正阳春烤鸭店，1862年开业，鸭油包广受欢迎。
游昙华寺赏牡丹花
春节前我和家人来到昆明度假，年初二，一起商定去昙华寺观赏牡丹花展。一踏进朱红色的大门，四百余年的古寺里，第十五届牡丹花展正以 “花漾昙华.马驮福至” 的盛景，铺展成昆明春节最典雅的情景。红灯笼垂挂在雕花廊柱间，与五千余盆催花牡丹相映，让 “寺古花胜” 在新春里愈发鲜活。
进园便是凤穿牡丹区，花墙叠翠间，九大色系的牡丹次第铺陈。“洛阳红”开得热烈奔放，花瓣层层叠叠，风过处便漾起胭脂色的涟漪；“白如玉”则晶莹洁白，清丽隽永，白色花瓣凝着晨露，纯洁无瑕，在阳光下泛着温润光泽；最惊艳是“岛锦”，一花双色恍若丹青点染，粉白与嫣红交织，引得游人纷纷驻足。“雪映桃花”白里透粉，花瓣薄如蝉翼，透着朦胧的诗意；“乌金耀辉”则浓墨重彩，深紫花瓣泛着丝绒般的光泽，显出雍容华贵的气质。漫步花间，花香清润绵长，混着仙客来的甜香与瓜叶菊的清新，酿成了独属于春城的新春气息。看到如此美景让我兴奋不已，拿出手机拍下一张张心仪的照片。
沿青石板路缓步前行，古寺的文脉与花韵相映成趣。“优昙献瑞” 的石刻旁，几株牡丹斜倚着明清木构厢房，偏心屋架的精巧与花瓣形成奇妙呼应。诗文碑前一簇贵妃插翠开得正盛，翠绿花瓣边缘晕染着粉紫，恰如碑刻上的墨痕流转。转角处的花影风雨廊，垂吊彩纱随风轻舞，牡丹的疏影在廊柱间摇晃，与木雕花窗相映，构成一幅流动的国风画卷，游客纷纷在牡丹花前拍照留影。
国色天香的牡丹与古雅庄重的瑞应塔相映之美，驻足凝望，古塔载着百年风华，牡丹盛放着春日盛景，红墙黛瓦间，花香漫溢，塔影婆娑。“瑞应塔影入青云，国色牡丹竞芳辰。”漫步其间，既有古寺的静谧禅意，又有繁花的鲜活灵动。
红灯笼照亮了牡丹的娇容。我在花香祈福区写下心愿，系在挂满红绸的许愿树上，与万千祝福一同在风中摇曳。回望古寺，明代的砖墙映着花影，瑞应塔的剪影嵌在阳光里，牡丹的香气伴着茶香、墨香，在空气中久久不散。这场新春的牡丹之约，不仅是国色天香的视觉盛宴，更是历史与当下的深情对话。在这里，古寺的文脉滋养着花的灵秀，花的盛放点缀着年的喜庆，每一片花瓣、每一缕香气、每一盏灯笼，都在诉说着昆明最温润的新春故事，让这个春节满是雍容与芬芳。
观赏快结束時，余兴未尽，恋恋不舍，让人沉醉在春风里。
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