天津老黄牛
发表于 2010-7-1 12:13
窝头,最好是用早上家里磨豆浆过滤出来的豆渣,直接烫玉米面,这样烝出来的窝头很香,略带点甜味儿,您试试。
爱冬
发表于 2010-7-1 20:32
回复 41# 天津老黄牛
谢谢您,生活气息好浓厚的老黄牛朋友。明天开始学着做一顿,虾酱饽饽一定很好吃的。 :handshake :victory:
津海冬
发表于 2010-7-2 13:44
回复 42# 爱冬
老黄牛一定是民间的美食家!
天津老黄牛
发表于 2010-7-2 19:03
本帖最后由 天津老黄牛 于 2010-7-2 19:04 编辑
谢谢津海东的褒奖,美食家不敢当,粗茶淡饭而已。:lol :lol
津海冬
发表于 2010-7-3 10:05
回复 44# 天津老黄牛
过去我儿时的年代,经常吃粗杂粮,粗菜多。细的少。变着法的细做。常年吃,腻了!十年河东十年河西。国家富强了,生活大大的提高了!当今大部分家庭每天为吃什么,犯难。中老年人,又以粗茶淡饭,吃着香而甜,美!
津海冬
发表于 2010-7-3 13:59
今日自己吃,想来想去,唉!烤点羊肉串,煮点大毛豆,喝上点小酒,晚上看足球!
天津老黄牛
发表于 2010-7-3 17:13
本帖最后由 天津老黄牛 于 2010-7-3 17:14 编辑
今个天太热,煮了一锅绿豆汤,去火!
晚饭麻酱面,黄瓜.在抄点儿胡萝卜丝,凉快!
你今天够悠闲的,毛豆不错,烤羊肉串少吃,上火。
酒要适量喝多了可看不成足球了。:D:D
贾不贾
发表于 2010-7-3 17:38
就怕吃面条!一吃就撑着!咋办?
爱冬
发表于 2010-7-4 11:05
凉拌生菜-主料:生菜(选棵的,不用球形的)一斤,洗净,切2寸段,放入一小盆中
-辅料:麻酱2两用独流醋调制,成糊状,加入蚝油一小勺,精盐适量,糖少许调匀
-制作:把调匀的辅料倒在盛生菜的小盆中,用手抓匀,摆放在盘中即可享用
-特点:咸甜香鲜,下酒好菜。
津海冬
发表于 2010-7-4 11:27
回复 48# 贾不贾
少吃面条,多喝汤。原汤化原食!:lol
津海冬
发表于 2010-7-4 11:29
回复 47# 天津老黄牛
感谢您的忠告!阿根廷输惨了。
津海冬
发表于 2010-7-4 11:33
回复 49# 爱冬
我得试一下,生菜新吃法!:victory: :victory:
冰雪绢花
发表于 2010-7-4 12:07
这个栏目真有趣儿,怎末都是男士啊,看来爱吃,懂吃,还是男士居多,可在家里做饭的是男士居多吗?我家不是,你家呢?我先请大家一顿吧。
冰团战友
发表于 2010-7-4 12:11
这样的好帖俺也刚刚发现,谢谢楼主和各位帮忙者。
悠游乐LASR
发表于 2010-7-4 16:14
:lol:lol:lol
天津老黄牛
发表于 2010-7-4 16:34
爱冬,我每次凉拌生菜,只放麻酱.醋.白糖,没放过耗油和盐,你的方法我试试。
天津老黄牛
发表于 2010-7-4 16:45
冰雪绢花,谢谢你的宴请,这几道菜看着就有食欲,香!
津海冬
发表于 2010-7-4 18:06
回复 53# 冰雪绢花
谢谢郭姐!看后食欲大增,多喝了一听啤酒!:victory:
爱冬
发表于 2010-7-5 12:12
回复 56# 天津老黄牛
哈哈!我把原始配方给篡改了,叫专家给看出来了。{:2_37:} 以前我也不加盐与蚝油,只是觉得口太轻,没有滋味,所以先加的蚝油,觉得不错,再佐以精盐调口。(我口重)谢谢啦!
冰雪绢花
发表于 2010-7-5 12:24
回复 49# 爱冬
我以前只知生菜蘸面酱,这回也学一招。
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